Выбираем фаворита из нового летнего меню. Главный мотив каждого блюда – чистый вкус и сезонная свежесть.

В меню салаты на основе молодой зелени и спелых овощей, легкие закуски и выразительные горячие блюда от наших шефов.

Бьянко-Верде, Барбизон, Лабне с чипсами из льна и запечённым чесноком, Цветная капуста с соусом юдзу и йогуртом с авокадо, Сёю рамен. С остальными блюдами знакомим вас в карусели.

Попробовать блюда можно с 8 июля в ресторанах «Кофемания» Lucky, Никитская, Wall Street, Кудринская, Мосфильмовская, Черёмушкинский, Chef's, Горки-2, Неглинная, Белая Площадь, KINKI, Весна, Метрополис, Лужники, Кутузовский.

Новая глава в кондитерском искусстве.

Наше кондитерское ателье Cake Buro совместно с Франсуа Добине, звездой нового поколения парижских патисье, создали три новых десерта.

«Агата»: нежный ягодный мусс с кремю из черной смородины, ярким черничным конфи и воздушным бисквитом. Акцент – насыщенный малиновый шоколад.

«Дюна»: миндально-фундучная основа, хрустящая прослойка, освежающее яблочно-лаймовое компоте и ванильный ганаш.

«Ашанте»: бретонское сабле с семенами чиа, малиново-брусничный кули, легкий сырный мусс и свежая малина.

Попробовать десерты уже можно во всех городских ресторанах «Кофемании».