24 августа будем учиться готовить не просто, как в «Кофемании», а как сам Алексей Петриченко — талантливый бренд-шеф «Кофемании» и «Кофемании Chef’s», прошедший кулинарную практику в Испании, Франции и Швеции. Алексей — многократный лауреат гастрономических премий, а теперь ещё и ваш будущий наставник, который проведёт уникальный мастер-класс «Секреты шефа».
Что будем готовить?
– Карпаччо из гребешка с соусом трюфельный понзу; – Голубцы с камчатским крабом и креветкой; – Цыплёнка с соусом из фуагра и кремом из цветной капусты с сезонными грибами.
Эксклюзивное занятие пройдёт 24 августа с 17:00 до 21:00 в стильной студии «Школы Шефов» с индивидуальными рабочими местами для учеников. Билеты по ссылке, количество мест ограничено!
Сделайте заказ в «Кофемании» на 7 000 рублей и получите в подарок набор премиальных средств по уходу Thalgoв обновлённом шопере.
Экспресс-маска морской энергетик, разглаживающий крем для кожи вокруг глаз, шипучие таблетки для ванны и другие продукты бренда ждут вас в новом формате в ресторанах, расположенных в аэропортах Домодедово и Шереметьево.
Друзья, мы не можем остаться в стороне и хотим поддержать жителей Курской области, которые оказались в трудной ситуации.
Команда «Кофемании» приняла решение о поддержке Курского отделения фонда «Красный Крест», чтобы помочь нуждающимся. Его возглавляет Алексей Гапонов, известный в регионе врач-анестезиолог, который в числе прочего работает в службе санитарной авиации. Все, кто неравнодушен к чужой беде, могут также поддержать эту социальную инициативу.
Получатель: КРО РКК ИНН: 4632251060 БИК: 044525411 КПП: 463201001 Р/С: 40703810111490000009 Назначение: добровольное пожертвование для жителей приграничья
Мы готовы помогать всем, кого затронула трагедия. Если кто-то нуждается в поддержке прямо сейчас, напишите, пожалуйста, нам об этом.
Как давно вы посвящали время себе? Остановите момент с новым лимонадом Selfcare с суперфудами на основе церемониальной матчи и корейского виноградного уксуса, созданный с инфлюенсерами Элен и Дианой Манасир.
Этот напиток – настоящий символ заботы о себе. Лимонад утолит жажду, поможет снять стресс и насладиться моментом.
Заботу о себе предлагаем продолжить особыми подарками, которые в случае выигрыша вам вручат прямо в ресторане. Главный приз – путешествие в Японию на двоих!
Принять участие и мгновенно узнать результат можно с помощью скретч-карты, которую выдадут вместе с напитком. Заказать лимонад можно только в зале в ресторанах: «Гранд Кофемания», «Кофемания» Горки-2, Кудринская, Кутузовский, Мосфильмовская, Неглинная, Усачёвский, Никитская, Lucky и Neva Towers 🌺
Красиво провести остаток августа — тоже искусство, поэтому советуем внести в свои to-do списки больше вечеров на наших верандах, сезонных блюд и больше Айс латте.
А теперь главный опрос! Какой напиток «Кофемании» стал фаворитом этого лета? ☀️☕️
С 00:00 20 августа «Кофемания» на Комсомольском будет закрыта на реконструкцию, о возобновлении работы ресторана мы обязательно сообщим в социальных сетях ❤️
Предлагаем временно перенести тёплые встречи, сытные завтраки, обеды и ужины в «Кофеманию» Усачёвский, которая будет рада принять вас в любое время, потому что работает круглосуточно.
День рождения у Алексея Петриченко, а праздник — у всей команды «Кофемании» и «Кофемании Chef’s» 🥳
Присоединяемся к поздравлениям нашего невероятно талантливого, креативного и харизматичного бренд-шефа, а ваши тёплые пожелания собираем в комментариях 🎂
Цветочный айс ти с тропическими нотами на основе жасминового чая и кордиала из личи мы создали, вдохновившись нашими поездками на Тайвань, где всегда с особым трепетом выбираем чай для наших ресторанов 🌿
Лёгкий, искрящийся вкус, чтобы продлить летнее настроение. Успели оценить?
«Верните ленивые вареники» — в топе ваших вопросов и обращений. А мы их не убирали 😉
Любимое блюдо завсегдатаев «Кофемании» ждёт вас на наших бранчах, а также входит в основное меню «Кофемании Chef's»!
Как на счёт других ресторанов? Надеемся узнать ваше мнение в комментариях, а тем временем приглашаем в наш флагманский ресторан на Патриарших прудах — пробовать то, по чему вы так соскучились 🌺
Снова в школу и снова в «Кофеманию» — отмечать начало нового учебного года с нашим десертом «Школьный звонок»🔔
В этом десерте от шеф-кондитера Елены Железняковой ароматный шоколадный бисквит создаёт идеальную пару воздушному муссу из карамельного шоколада с варёной сгущёнкой и хрустящим слоем штрейзеля. Как и в предыдущие годы!
Разделите радость от прихода осени и учебного года с детьми — пробуйте десерт во всех наших ресторанах или заказывайте с доставкой на сайте и в приложении «Кофемания». Всю неделю до 2 сентября включительно!
Мастер-класс от Алексея Петриченко — не просто удача, а привилегия 🤍
В прошедшую субботу бренд-шеф «Кофемании» и «Кофемании Chef’s» перенёс в студию изысканную атмосферу наших ресторанов, поделился тонкостями приготовления своих авторских хитов и раскрыл наш главный секрет — как блюда «Кофемании» получаются такими, какими вы их знаете.
Каждое занятие в «Школе Шефов» — новые навыки и профессиональный опыт. Это же мероприятие позволило участникам покинуть его с технологическими картами, но главное — энтузиазмом создавать что-то по-настоящему восхитительное и готовить дома, как в «Кофемании».
Наши мастер-классы — это не просто обучение, а источник вдохновения. Выбирайте свою тему, свой уровень — и записывайтесь по ссылке.
После двух месяцев реконструкции, приуроченной к 18-летию бизнес-центра «Аврора», ресторан полностью возобновляет свою работу. Теперь вы можете занимать места не только в зале Barmalini за лучшей сицилийской пиццей в Москве, но и в основном зале Аврора, в котором произошло масштабное обновление.
В ресторане сделан ремонт и установлена новая мебель, но «история» была сохранена, а вместе с ней и узнаваемая итальянская мозаика, оставленная в первозданном виде.
Результатами делимся на фото, но это нужно увидеть своими глазами, поэтому уже ждём вас в обновлённой «Авроре» 🙌🏻
20 августа «Кофемания» Комсомольский закрылась на реконструкцию: мы возводим новое здание, чтобы принять еще больше гостей!
Обновлённый ресторан станет более концептуальным и современным с точки зрения архитектуры. Панорамные окна, интересная текстура отделки, интерьер «под дерево» и аккуратная веранда вокруг здания в три этажа — в «Кофемании» будет всё для комфортного неспешного времяпрепровождения.
Сильнее, чем окончание реконструкции, мы ждём только нашу с вами встречу в новом ресторане. А пока будем рады видеть в ближайшем ресторане — «Кофемании» Усачёвский, которая работает круглосуточно❤️🥰
Первые дни осени ловим на веранде в самом центре столицы — в «Кофемании Chef’s».
Проведите время в компании гастрономических шедевров из-под ножа Алексея Петриченко, команды профессионалов и неизменной атмосферы изысканного ресторана. Для тех, кто любит поздние завтраки — в «Кофемании Chef’s» проходят бранчи с авторскими блюдами, где до 17:00 можно попробовать любимые драники или те самые ленивые вареники.
В проекте топ-менеджеры компании во главе с основателем Игорем Журавлёвым впервые за 23 года существования бренда рассказывают о кухне бизнеса и раскрывают секрет, как «Кофемании» удалось стать настоящей достопримечательностью Москвы.
О феномене успеха «Кофемании» много пишут и говорят, а теперь ещё и снимают кино 🎬
Закрытая премьера документального фильма Михаила Гребенюка уже состоялась, и нам было невероятно приятно увидеть в зрительном зале кинотеатра «Москва» звёздных гостей и настоящих завсегдатаев «Кофемании» — всех и каждого!
Спасибо всем, кто принимал участие в создании проекта, всем нашим гостям и поклонникам за внимание и активность: видим ваши лайки и репосты, радуемся каждому комментарию.
Полная версия фильма «Феномен Кофемании» уже опубликована и ожидает вашего просмотра на YouTube. Надеемся увидеть ещё много ваших рецензий в комментариях ♥️
Кнопочный телефон, ягодный компот, как у бабушки, и чупа-чупс — идеальный набор, чтобы снова вернуться в детство ❤️
Да, он существует! Специально для больших детей и маленьких взрослых команда Coffeemania Bez Tarelok создала Box from detstvo, а проект from detstvo разработал для набора принт из узнаваемых атрибутов.
Что внутри: – клаб-сэндвич с курицей, жареным яйцом, помидором и медово-горчичной заправкой; – компот из чёрной смородины и вишни; – один из лимитированных брелоков от svyazat’, вдохновлённых яркими детскими воспоминания, а также в виде бессменных символов «Кофемании».
Приобрести бокс можно во всех «Кофеманиях Bez Tarelok» уже с 6 сентября. Стоимость 2 500 рублей ☕️
Как из центра Москвы переместиться в Неаполь за несколько минут? Мы знаем ответ 🍕
15 сентября в Школе шефов пройдёт мастер-класс по приготовлению пиццы, который для вас проведёт наш шеф-пиццайоло. Роман Авдеев — дипломант Чемпионата мира по пицце в городе Парма, судья Чемпионатов России по пицце и тот самый человек, превративший пиццу «Кофемании» в шедевр.
Что будем делать?
— Научимся работать с тестом, тонкостями закваски и правильной раскаткой. — Приготовим яркие соусы и подберём интересные вкусовые сочетания. — Доведём итальянскую классику до идеала: в меню «Маргарита», «4 сыра» и пицца с пармской ветчиной и руколой.
Совершенный вкус кроется в деталях. Мы продумали каждую ❤️
