Всем, кто постится или просто следит за питанием, мы посвящаем нашу новую коллекцию постных блюд, в которую вошло много новинок, а также вернулись легенды прошлых лет.

Среди них:

▫️ Авторские блюда, которые для «Кофемании» придумал французский шеф-повар мишленовских ресторанов Клеман Лерой:

– Банановый карри;
– Пенне с болоньезе из чечевицы.

▫️ Большой выбор блюд с овощами:

– Боул 2255 с зелёной гречкой;
– Тёплый салат с жареными баклажанами;
– Картофельные драники с овощным салатом;
– Щи с красной фасолью и другие новинки.

▫️ Блюда с грибами:
– Жареный картофель с лисичками или с белыми грибами;
– Гречка с белыми грибами и луком.

▫️ Веганские десерты:

– Тарталетка со свежей малиной;
– Грушевый кекс;
– Медово-кофейная коврижка и еще несколько новинок.

Попробовать новое постное меню можно во всех городских ресторанах с 18 марта по 4 мая. При этом в «Кофеманиях» в аэропортах будет действовать специальное постное меню: хашбраун с овощами, винегрет, салат с капустой и огурцами и многое другое.

Мы любим, когда за красотой стоит нечто большее, и эта коллекция именно такая!

Под стать эффектному внешнему виду каждый десерт в прочтении именитого кондитера Франсуа Добине обрёл яркое содержание:

– под изящной снежинкой «Блан де Блан» спрятан кокосовый мусс и конфи манго-маракуйя;
– в «Золотом орешке» скрывается шоколадно-ореховый ганаш джандуйя;
– внутри десерта «Сумбава» пралине на какао-бобах;
– а в «Любимой» — крем шантильи и водка.

Вся французская классика — шедевр, но мы постарались взять из неё лучшее!

Понимаем, как сложно выбрать фаворита, поэтому просто спросим: как впечатления? 😌

С наступлением весны в «Кофемании» по традиции представляем обновлённое меню с авторскими коктейлями, бодрящими лимонадами и, конечно же, холодным кофе.

Встречайте:

🍹 Коллекцию освежающих напитков:
– пряный лимонад «Кардамон»,
– свежий и самобытный лимонад «Яблоко & Лайм & Ёлка»
– ягодный и очень ароматный лимонад «Чёрная смородина»;
– веганский микс «Ананас & Базилик».

🍹 Серию холодных кофейных напитков:
– Айс Раф Moss на кокосовой основе с матчей и ванильным сиропом,
– Айс Раф на основе эспрессо, безлактозных сливок, карамельного сиропа и ванили,
– Айс Американо для ценителей чёрного кофе,
– ваш любимый «Бамбл» с апельсиновым фрешем и карамельным сиропом.

🍹 Новые позиции барной карты:
– освежающий Юдзу Spritz,
– яркий и долгоиграющий Gin Basil Smash,
– элегантный Clover Club,
– авторский Perfect Манхэттен в новом прочтении,
– десертный Grasshopper.

Что скажете: открываем весенне-летний сезон или ещё погреемся? 🥰

Большой зелёный салат — синоним лёгкости, весны и гармонии.

Чтобы этому соответствовать, мы сочетаем нежный авокадо с салатным миксом и миндалём, а затем дополняем всё азиатским соусом. По вашему желанию в салате могут появиться и креветки на гриле — только скажите 😌