Осенью сильнее обычного хочется ярких красок!

Не в силах удержаться: собираем букеты из кленовых листьев, ищем городские фотозоны с тыквами и, конечно же, балуем себя свежевыжатыми соками «Кофемании»:

🧡 Оранж миксом — эффектным сочетанием апельсина и моркови с добавлением имбиря и куркумы.
💚 Зелёным миксом — квартетом из брокколи, огурца, шпината и зелёного яблока.
💛 Фреш грином — всегда беспроигрышным сочетанием мяты, лайма и яблока.
❤️ Любимым малиновым морсом, а также другими соками из фруктов и овощей.

Знаем, выбор непростой, зато витаминная поддержка для вашего иммунитета точно гарантирована!

Если собираетесь за фермерскими продуктами на «Рублёвский привоз» или просто окажетесь по делам в этом районе — обязательно заходите в гости! Здесь работает наш ресторан «Кофемания» Горки 2 — идеальное место, чтобы выпить чашку кофе с десертом, перекусить в приятной обстановке или пригласить подруг на ужин с бокалом игристого 🥂

Мы стремимся сделать особенным каждый наш ресторан, и «Кофемания» Горки 2 — не исключение. Здесь понравится ценителям авангардного стиля: высокий потолок с открытыми коммуникациями, мягкие силуэты мебели, деликатный контраст зелёного, белого и тёмно-красного в отделке выглядят стильно и, в то же время, очень уютно. Стены, украшенные зеркальными витражами и работами французского художника-авангардиста Фернана Леже, усиливают это ощущение, а открытая кухня добавляет обстановке лёгкости и непринуждённости.

По выходным в «Кофемании» Горки 2 работают профессиональные детские аниматоры — хороший повод заглянуть на обед всей семьёй 😉👍🏻

Смотрите видео ресторана и обязательно приходите в гости 😊
Ждём вас по адресу: Рублево-Успенское шоссе 22в.

Простой ноябрьский вторник — особенный день в календаре кофеманов.

Сегодня мир отмечает День капучино — почти что профессиональный праздник наших бариста. Как признанные чемпионы по латте-арту с большим числом наград, мы обожаем взбивать для вас пену из молока, чтобы потом покрыть кофейное полотно вашим любимым рисунком 🤍

К капучино у нас особенное отношение, ведь, заказывая этот напиток, каждый гость делает свой вклад в защиту окружающей среды. С прошлого года мы на 100% компенсируем углеродный след каждой чашки кофе.

Отметить праздник можно по-разному: кто-то закажет классическое капучино, кто-то попросит повторить, но без кофеина, кто-то выберет версию на кокосовом молоке, а, может быть, на овсяном Oatly — мы в полной готовности к любым вашим пожеланиям 💋

У осени много оттенков, и это многообразие наш шеф-кондитер Елена Железнякова продемонстрировала лучшим способом — выпустив сезонную коллекцию десертов 🍰

Эта линейка — ответ на вопрос «Какая осень на вкус?», ведь каждый десерт коллекции базируется на главных вкусах и ароматах сезона:

🔸 «Юс» — овации облепихе, полезной осенней ягоде, чей вкус удачно подчёркнут тропическими фруктами, апельсином и манго, а также пряными нотками корицы и мускатного ореха. Оттеняет эту идиллию мягкость мусса из ряженки и бисквита.
🔸 «Коримбос» — игра контрастов. Узнаваемая кислинка чёрной смородины нашла идеальную пару в лице каштана, ставшего основой для нежного сливочного крема и меренги.
🔸 «Набоб» — десерт, преданный ценителям шоколада, но способный удивить богатой палитрой вкусов. Необычные ощущения дарит авторское сочетание шоколадной карамели и хрустяшки с «мексиканской ванилью» и бобами тонка. При этом в пирожном совершенно нет глютена, и оно подходит для веганов.
🔸 «Токката» — ещё один пример виртуозного исполнения десерта. В нём доминирует вкус банана в карамели, но он не способен затмить нотки деликатного крема из варёной сгущёнки и маскарпоне с капелькой рома.
🔸 «Чоко-Чипо» — главная интрига осени. Победа в номинации одного из самых оригинальных десертов — заслуга нестандартного сочетания вкусов гречихи и шоколада. Присутствие в нём кофейного крем-мусса, шоколадного ганаша и бисквита с карамельным луком удивляет даже в теории, но требует обязательной дегустации.

С какого десерта хотели бы начать? Поделитесь своим мнением в комментариях, нам очень интересно 😊

У гостей «Грандъ Кофемании» есть особый повод ждать выходных ❤️ Да-да, мы, конечно же, о наших знаменитых бранчах, которые проводятся в ресторане каждую субботу и воскресенье. Отличная возможность провести время в хорошей компании и попробовать новинки от шефов «Кофемании».

В ноябре мы обновили меню бранча: на первый план вышли плотные текстуры и более насыщенные и пряные вкусы. Например, запечённые драники с лососем, яйцом пашот, свежей зеленью и густой сметаной — идеальный вариант для позднего завтрака за приятной беседой. Любителям салатов рекомендуем блюдо «Барыня свёкла» из запечённой в фольге свёклы в компании солёной брынзы, маслин каламата, рукколы и миндаля с кисло-сладким вишнёвым соусом. Есть и по-зимнему уютный десерт: щедро политый соусом из белого шоколада пирог черри-банана с потрясающим ароматом корицы, свежей мятой, фисташками и миндалём.

Ещё больше новинок ждут вас по выходным с 10:00 до 17:00 в «Кофемании» Новая площадь. Приходите пробовать! 😌

В поиске новых воплощений мы стали первыми в России, кто предложил гостям напитки на овсяном молоке шведского бренда Oatly. Многие наши гости уже убедились, что по своей плотности и сливочному вкусу оно почти неотличимо от коровьего, а главное — оригинальная основа для напитка не влияет на его стоимость. Так же, как в вашем любимом кофе на миндальном и кокосовом молоке.

Интересно, а какое молоко наши подписчики считают лучшей основой? Предлагаем устроить голосование и выбрать фаворита в комментариях 🥰

Нейросеть со вкусом: пробуем удивительный десерт!

С 14 ноября по 14 декабря в «Кофемании» можно заказать нежный мусс, созданный искусственным интеллектом и СберПервым 🚀

В основу рецепта легли любимые вкусовые сочетания премиальных клиентов СберПервого и гостей «Кофемании» — ароматные орехи и корица. А нейросеть Сбера Kandinsky подобрала изображения для идеального дизайна десерта.

ИИ-пирожное будет присутствовать в меню всего один месяц. Успевайте попробовать восхитительно-нежный мусс из фундука и пекана и ореховые кранчи с мускатом и корицей!

Дополните десерт ярким напитком с гранатово-ванильными нотами «Фиолетовый батат» на основе кокосового молока, батата и малины.

Приходите пробовать новинки и заодно оставляйте заявку на оформление премиальной карты СберПервого. При подключении пакета услуг банк дарит подарочный сертификат на 3 000 рублей на посещение ресторанов «Кофемания» 👍🏻

Мы ищем и находим всё больше способов быть экологичнее!

Один из примеров — наша программа по управлению отходами Zero Waste, которая собрала вокруг себя множество экоинициатив, интегрированных в жизнь «Кофемании».

Раздельный сбор отходов, переход к экологичной упаковке и многоразовым альтернативам, сокращение пластика при приготовлении блюд, их подаче и доставке — всё это настолько вошло в привычку нашей команды, что нам удалось добиться двух- и трёхзначных цифр в экостатистике «Кофемании». На видео — некоторые из них, а полный список можно посмотреть на нашем сайте по ссылке: coffeemania.ru.

​Что может быть лучше спонтанного приглашения прекрасно провести вечер? Пожалуй, только приятное ожидание этого момента 🥰

Мы тоже импровизируем, но не лишаем вас удовольствия предвкушать, а приглашаем принять участие в нашем новом розыгрыше.

Совместно с @zaryadyehall мы подготовили для вас два приза:

🎁 Сертификат на 3 000 рублей, которым можно воспользоваться в любой «Кофемании».
🎁 2 билета на концерт камерного ансамбля «Солисты Москвы» Юрия Башмета, который выступит дирижёром, и пианистки Екатерины Мечетиной.

Главная интрига: кто проведёт декабрьский вечер под звуки музыки великого Моцарта, а кто устроит ужин в любимой «Кофемании», раскроется 24 ноября. К этому моменту желающим принять участие в розыгрыше необходимо просто:

🙌 подписаться на наш telegram-канал;
🙌 нажать на кнопку «Участвую»;
🙌 поделиться этим постом с другом.

Немножко волнуемся и уже ждём итоги вместе с вами. Удачи!

Участников: 176
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 24.11.2022 (0 дней)

Победители розыгрыша:
1. Alina - T42
2. Arina - T119

#МОЯКОФЕМАНИЯ — это аромат свежей выпечки и бодрящие напитки, которые с любовью готовят наши бариста. Это встречи с коллегами и друзьями или время наедине с собой и вашим любимым десертом. Это забота, искренние улыбки, а ещё — самые тёплые эмоции, которыми вы делитесь с нами под этим хештегом ❤️

Спасибо за ваши публикации и доверие! Смотрите видео от наших гостей, ставьте лайк и приходите в гости — за вкусным завтраком, обедом или ужином и стильными фото. Делитесь своими снимками в соцсетях и не забудьте хештег #МОЯКОФЕМАНИЯ при публикации, чтобы попасть в нашу рубрику 😉