Французский шеф-кондитер Франсуа Добине разработал для «Кофемании» выдержанную коллекцию французских десертов, тартов и выпечки:
◽️ «Шелли» — конфи из лесных ягод на миндальном бисквите под облаком воздушного крема шантильи с флёрдоранжем, украшенное свежей малиной и кубиками желе из гибискуса.
◽️ «Пекан» — по-весеннему солнечный десерт на основе орехового бисквита, сливочной карамели и взбитого ганаша на белом шоколаде с натуральной ванилью.
◽️ «Стромболи» — тарт с хрустящей начинкой из арахиса, ганашем на тёмном шоколаде с перцем тимут и карамелизированными какао-бобами.
◽️ «Цитрон» — тарт с ореховой тарталеткой, наполненной кремю из жёлтого лимона и гелем из зелёного лимона и трав.
◽️ Шоколадная бриошь — нежнейший десерт с кремом на тёмном шоколаде и крамблом из какао-бобов.
Парижская серия вышла в свет уже сегодня и представлена во всех городских ресторанах «Кофемания»❤️
◽️ «Шелли» — конфи из лесных ягод на миндальном бисквите под облаком воздушного крема шантильи с флёрдоранжем, украшенное свежей малиной и кубиками желе из гибискуса.
◽️ «Пекан» — по-весеннему солнечный десерт на основе орехового бисквита, сливочной карамели и взбитого ганаша на белом шоколаде с натуральной ванилью.
◽️ «Стромболи» — тарт с хрустящей начинкой из арахиса, ганашем на тёмном шоколаде с перцем тимут и карамелизированными какао-бобами.
◽️ «Цитрон» — тарт с ореховой тарталеткой, наполненной кремю из жёлтого лимона и гелем из зелёного лимона и трав.
◽️ Шоколадная бриошь — нежнейший десерт с кремом на тёмном шоколаде и крамблом из какао-бобов.
Парижская серия вышла в свет уже сегодня и представлена во всех городских ресторанах «Кофемания»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤36😍15 10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤15 8🥰5 3
Кофемания ☕️ Coffeemania.ru
Video message
— Вам как обычно?
Уже готовим ваши любимые напитки, чтобы отпраздновать наступление пятницы❤️ ☕️
Уже готовим ваши любимые напитки, чтобы отпраздновать наступление пятницы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤23 16 7 2
Бранчи в «Гранд Кофемании» — обязательный ритуал выходного дня. Поздний завтрак можно устроить в любое комфортное время, с 10:00 до 17:00, а, начиная с этих выходных, ещё и продегустировать новинки.
Меню бранчей обновится вместе с сезоном. На смену основательным пастам и наваристым супам придут свежие, лёгкие и сбалансированные блюда:
▫️ Сэндвич с лососем, сметанным соусом, руколой, лаймом и апельсином.
▫️ Сэндвич «Цезарь» с курицей на гриле, вялеными томатами, пармезаном и фирменным соусом.
▫️ Хрустящая тортилья с салатом из краба и слайсами спелого авокадо.
▫️ Яичница по-ливански с йогуртом, маслом чили и сезонными овощами.
▫️ Курица с салатом из помидоров и баклажанов, а также японским рисом и корейской заправкой.
Заказать эти и другие новые блюда из меню бранчей можно в нашем ресторане на Новой площади уже с 18 мая.
Меню бранчей обновится вместе с сезоном. На смену основательным пастам и наваристым супам придут свежие, лёгкие и сбалансированные блюда:
▫️ Сэндвич с лососем, сметанным соусом, руколой, лаймом и апельсином.
▫️ Сэндвич «Цезарь» с курицей на гриле, вялеными томатами, пармезаном и фирменным соусом.
▫️ Хрустящая тортилья с салатом из краба и слайсами спелого авокадо.
▫️ Яичница по-ливански с йогуртом, маслом чили и сезонными овощами.
▫️ Курица с салатом из помидоров и баклажанов, а также японским рисом и корейской заправкой.
Заказать эти и другие новые блюда из меню бранчей можно в нашем ресторане на Новой площади уже с 18 мая.
❤28 10 6🎅1 1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Команда «Кофемании» представляет вашему вниманию лимитированный напиток — Ласси «Манго-Маракуйя». Мы выпустили его совместно с Vilhelm Parfumerie: это французский парфюмерный дом, знаменитый своей современной эстетикой и ароматами, которые мир называет произведениями искусства.
Ласси «Манго-Маракуйя» — яркий микс на основе манго, маракуйи, йогурта и натуральной ванили, который создан по мотивам культового парфюма бренда Mango skin. Заказывайте его в наших ресторанах* с 19 мая по 15 июня, и вы получите в подарок миниатюру этого аромата.
Приобрести аромат Mango skin в полноразмерном формате и свечу Art Deco по специальной цене можно в Клубе «Кофемании» ❤️
*Неглинная, Кутузовская, Метрополис, Никитская, Гранд, Новая Рига и Chef’s.
Ласси «Манго-Маракуйя» — яркий микс на основе манго, маракуйи, йогурта и натуральной ванили, который создан по мотивам культового парфюма бренда Mango skin. Заказывайте его в наших ресторанах* с 19 мая по 15 июня, и вы получите в подарок миниатюру этого аромата.
Приобрести аромат Mango skin в полноразмерном формате и свечу Art Deco по специальной цене можно в Клубе «Кофемании» ❤️
*Неглинная, Кутузовская, Метрополис, Никитская, Гранд, Новая Рига и Chef’s.
❤33❤🔥12😍10
Мы снова с вами на одной волне — онлайн-радио Coffeemania.fm доступно в нашем телеграм-канале. Подключайтесь к трансляции и наслаждайтесь музыкой, которая звучит в наших ресторанах 🎧❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥22🎉8👏5❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У нас есть экотрадиция — восстанавливать вместе с вами леса Подмосковья!
Специально для акции наша шеф-кондитер Елена Железнякова создала лимитированный десерт «Сохраним лес» — яркий цитрусовый куб, внутри которого скрывается сливочно-апельсиновый бисквит с кремом из лемонграсса, цитрусовый мусс на основе белого шоколада и кули из малины и грейпфрута.
Это десерт-метафора. Он воплощает идею восстановления лесов — естественной защиты нашей планеты от пагубных последствий экологических проблем. Кубическая форма — олицетворение пустынной, обезвоженной земли, а маленький зелёный листочек — символ нового начала и силы природы.
Как будем восстанавливать лес? За каждый приобретённый гостями «Кофемании» десерт будет высажено одно дерево при поддержке движения «Волонтеры леса». Заказать его можно будет до 16 июня во всех городских ресторанах «Кофемания», а также на сайте и в приложении.
Специально для акции наша шеф-кондитер Елена Железнякова создала лимитированный десерт «Сохраним лес» — яркий цитрусовый куб, внутри которого скрывается сливочно-апельсиновый бисквит с кремом из лемонграсса, цитрусовый мусс на основе белого шоколада и кули из малины и грейпфрута.
Это десерт-метафора. Он воплощает идею восстановления лесов — естественной защиты нашей планеты от пагубных последствий экологических проблем. Кубическая форма — олицетворение пустынной, обезвоженной земли, а маленький зелёный листочек — символ нового начала и силы природы.
Как будем восстанавливать лес? За каждый приобретённый гостями «Кофемании» десерт будет высажено одно дерево при поддержке движения «Волонтеры леса». Заказать его можно будет до 16 июня во всех городских ресторанах «Кофемания», а также на сайте и в приложении.
❤23👏14🥰5❤🔥2 2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤16🥰5😍5
Вы уже выбрали фаворита из новой коллекции десертов?❤️
Anonymous Poll
19%
«Шелли»
32%
«Пекан»
10%
«Стромболи»
22%
«Цитрон»
18%
Шоколадная бриошь
❤10🥰6❤🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что изменилось? Новые дрипы производят на высокотехнологичном японском оборудовании, а это позволяет достичь предсказуемо высокого качества.
Помол сделали чуть крупнее — заваривать кофе стало ещё удобнее, но самое главное — зерно. Эфиопия Йяйе натуральной анаэробной обработки даёт яркий вкус. А какой аромат!
Чтобы усилить ваше впечатление мы изменили дизайн упаковки. Разницу почувствуете сразу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34 17🥰7
Исследовать Москву на 360 градусов — значит побывать на всех летних верандах «Кофемании».
Открытые площадки наших ресторанов расположились во многих значимых для города местах, а некоторые из них попали в карусель.
Кстати, какая веранда — ваша любимая? Пишите в комментариях ❤️
Открытые площадки наших ресторанов расположились во многих значимых для города местах, а некоторые из них попали в карусель.
Кстати, какая веранда — ваша любимая? Пишите в комментариях ❤️
❤27 12😍7❤🔥3