С 14 февраля, всем желаю замечательно провести этот праздник с любимыми! Если они у вас есть конечно. А всем, у кого нет, желаю принять целибат как я.

Всем доброго утра!! Сегодня кукинг, заебашим профитроли в 19:00. Как праздник проходит?

Щас мамулечка сварганит покушать и через 20-30 минут подруб

Ебучий день пбкчегл говна с ебкчими профитролями https://www.twitch.tv/bodyasaur

РЕЦЕПТ СО СТРИМА🤣🤣🤣🤣

Конечно, вот классический рецепт профитролей с заварным кремом и шоколадной глазурью:

---

### Ингредиенты
Для заварного теста:
- 250 мл воды
- 100 г сливочного масла
- Щепотка соли
- 150 г муки
- 4 яйца (средние)

Для заварного крема:
- 500 мл молока
- 4 яичных желтка
- 100 г сахара
- 40 г кукурузного крахмала (или муки)
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Для шоколадной глазури:
- 100 г темного шоколада
- 50 мл сливок 20%

---

### Приготовление

1. Заварное тесто:
1. В кастрюле смешайте воду, масло и соль. Доведите до кипения.
2. Убавьте огонь, всыпьте всю муку. Быстро перемешивайте лопаткой, пока тесто не соберется в шар и не перестанет прилипать к стенкам (около 2–3 минут).
3. Снимите с огня, дайте остыть 5 минут. По одному вбивайте яйца, каждый раз тщательно вымешивая. Тесто должно стать гладким и блестящим.

2. Выпечка профитролей:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Отсадите тесто кондитерским мешком с круглой насадкой (или ложкой) на противень с пергаментом, формируя шарики диаметром 3–4 см.
3. Выпекайте 15 минут при 200°C, затем уменьшите температуру до 180°C и держите еще 10–15 минут до золотистого цвета. Не открывайте духовку первые 20 минут!
4. Готовые профитроли проколите зубочисткой сбоку, чтобы выпустить пар. Остудите.

3. Заварной крем:
1. Взбейте желтки с сахаром до светлого цвета. Добавьте крахмал, перемешайте.
2. Молоко доведите до кипения с ванилью. Тонкой струйкой влейте в желтки, помешивая.
3. Верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, пока крем не загустеет. Остудите, накрыв пленкой «в контакт».

4. Сборка:
1. Наполните профитроли кремом с помощью кондитерского мешка с узкой насадкой.
2. Для глазури растопите шоколад со сливками на водяной бане. Обмакните верхушки профитролей в глазурь.

Подача: Выложите профитроли горкой и подавайте сразу или охлажденными.

---

### Советы:
- Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки; если густое — немного воды.
- Для хрустящей корочки смажьте профитроли взбитым яйцом перед выпечкой.
- Вместо крема можно использовать взбитые сливки или мороженое.

Приятного аппетита! 🧁

У меня уже второй раз за сегодня доброе утро, подрублю через полчаса

поехали https://www.twitch.tv/bodyasaur

афк стример в деле https://www.twitch.tv/bodyasaur

зал забвения https://www.twitch.tv/bodyasaur

щас бы вот девочку бассейн и текилу санрайз но мы в зале забвения и чем дольше я в него смотрю тем быстрее забываюсь https://www.twitch.tv/bodyasaur

ой доброе утро)) я так люблю ставить скобочки))) мне кажется понимание приходит с опытом 🤪 ну, что, сегодня постримим, лапуськи, мамулю вашу че то плавит 🤯🫠 ну ничего посидим поболтаем бусинки мои, буду ждать вас на нашем уютном стримчике в 18:30 🥰🥰 приходите все!))

гавгавгавгва https://www.twitch.tv/bodyasaur

Петербуржцы, осторожно ходите по улицам. Сняла со своего балкона приколюху

В 18:30 подрублю в новых наушничках 😍

поеахли в снег и холод https://www.twitch.tv/bodyasaur

я хотела постримить, но сходила на почту, вернулась и уснула 😎😎 давайте сегодня спать вместе.

подруб в 19:00! второй день штормит и голова слегка кружится. Кстати, моя любимая феечка винкс - это флора! А у вас какая?