Новинки на Озон
Разрыхлитель
Дрожжи
Ванильный сахар
Загуститель для сливок и сметаны

Новые коробочки с дозировкой в стиках. Удобно использовать и хранить.

Ванильная паста сделана из натуральной ванили. Подойдёт для приготовления выпеки, десертов, мороженого.

Сертифицировано без глютена.

Уже в продаже!

Заварной ванильный крем для эклеров

Желтки – 4 шт.
Молоко – 150 г
Сливки 33 % - 200 мл
Масло слив. – 120 г
Кукурузный крахмал – 30 г
Ванильная паста – 1-2 ч. л. по вкусу
Сахар – 100 г

Соединить желтки с сахаром, добавить крахмал, взбить миксером.
Молоко и сливки соединить, довести до кипения, добавить ванильную пасту и смесь из желтков, крахмала и сахара. Проварить смесь до загустения, постоянно помешивая. Переложить в чистую миску, накрыть пищевой плёнкой в контакт и оставить остывать. Добавить 120 г мягкого сливочного масла, взбить миксером.

Крем готов!

Новогодние подарочные наборы «Сделай бокс» без глютена

- упаковка-раскраска понравится детям, её можно разукрасить фломастерами, карандашами или красками, а потом хранить в ней игрушки

- в каждом наборе есть всё необходимое: смесь для теста, вырубки, пергамент, много съедобного декора, подробная пошаговая инструкция и листовка с идеями и лайфхаками

- Заварное тесто в подарок в каждой упаковке! Количество наборов с подарками ограничено

Заказывайте наборы «Имбирные человечки» и «Сказочное чаепитие» на маркетплейсах.

Пирожки с яблоками

Ингредиенты:
- мука универсальная Тестовъ - 300-350 г
- молоко (или вода) - 200 мл
- сахар - 20 г
- дрожжи сухие - 4 г
- яйца - 2 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль по вкусу

Способ приготовления:
Добавить в тёплое молоко (воду) дрожжи и 0,5 ч. л. сахара, перемешать и оставить до вспенивания.

Смешать муку, оставшийся сахар, соль. Отдельно взбить яйца и оставить немного для смазывания пирожков.

В мучную смесь добавить растворённые дрожжи с молоком (или водой), яйца и растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Подготовить начинку по вкусу. Мы использовать яблоки с сахаром.
Из полученного теста сформировать пирожки (лепёшки делайте толщиной 7-10 мм, диаметром 8-10 см), выложить на противень и смазать верх оставшимся взбитым яйцом с молоком (1 ст. л) или водой.

Поставить противень в разогретую до 50 °С духовку на 30 мин, чтобы пирожки поднялись, затем увеличить температуру до 180 °С и выпекать 20-30 минут.

Агар без глютена теперь на WB

Продолжаем делиться с вами рецептами из смеси для Заварного теста!
И на очереди пирожные Шу – французские заварные пирожные с корочкой из сахарного теста. Нежный и воздушный десерт, перед которым тяжело устоять.
Порадуйте себя и своих близких вкусным и изысканным десертом без глютена!

Необходимые смеси «Тестовъ» для рецепта, а также другие готовые решения для выпечки без глютена доступны на маркетплейсах!

Для вашего удобства – артикулы смесей и ссылки для покупки на WB и OZON.

Заварное тесто
WB (арт.270890859)
OZON (арт.1735715054)
Также на OZON к заказу доступны выгодные наборы: 3 упаковки Заварного теста с кондитерскими мешками в подарок! (арт. 1691384467)

Сахарное печенье
WB (арт. 19469975)
OZON (арт. 229100633)

Больше вкусных идей для выпечки без глютена на нашем сайте в разделе «Рецепты»

Всё для красивой и вкусной новогодней выпечки:

* Смесь для Рождественского кекса с ароматными пряностями

* Цветные глазури в тюбиках

* Тематический съедобный декор

С Наступающими праздниками!

Пирог с яйцом и луком, тесто из универсальной муки Тестовъ

Ингредиенты:
Для теста:
- мука универсальная Тестовъ — 500 г
- вода — 200 мл
- яйца — 3 шт.
- дрожжи сухие «Парфэ» — 6 г
- сахар — 4 ч. л.
- соль — 0,5 ч. л.
- растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления:
Для теста смешать тёплую воду с дрожжами и 0,5 ч. л. сахара, дать забродить (если поставить в духовку на 50 градусов, то на это потребуется несколько минут).
Муку высыпать в глубокую миску, перемещать и сделать углубление в центре. В него разбить 3 яйца (0,5 желтка отставляем в сторону, он понадобится для смазывания пирога в конце). Затем добавить соль, сахар, масло и вспенившиеся дрожжи. Хорошенько вымесить.

Готовим начинку по вкусу. Мы использовали яйцо с луком. Также предлагаем попробовать сытную начинку из отварного картофеля с жареной куриной печенью с луком.

Продолжение в комментариях

Поздравляем всех мужчин с наступающим праздником!

Порадуйте своих защитников вкусным и красивым печеньем без глютена.

Готовимся к светлому празднику Пасхи

Наборы для выпечки куличей, печенья и украшения яиц уже в продаже на маркетплейсах.

Готовим кулич из универсальной муки «Тестовъ»
Ингредиенты

Яйца — 4 шт.
Масло сливочное —100 г
Мука универсальная «Тестовъ» — 450 г
Сахар — 140–160 г
Молоко — 250 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Ванильный сахар — 5 г (или ванилин на кончике ножа, можно заменить на ванильную паста)
Соль — 2 г
Изюм, орехи, вяленые ягоды — по вкусу (не более 100 г)

Продолжение в комментариях

Новинка!

Паста с корицей «Парфэ Декор» подойдёт для выпечки, крема, горячих и холодных напитков.

Сертифицировано без глютена.