Fish Fingers
(sesuai untuk 10 bulan ke atas)
.
Bolehlah sekali sekala mencuba resepi baru untuk bayi anda. Yang penting, bila homemade kita dapat pastikan ianya BEBAS daripada gula, garam berlebihan atau pun perisa tambahan. Ini juga bersesuaian dengan prinsip kami di Baby Food Natural.
.
.
Bahan-bahan
♨️ 75g breadcrumb putih
♨️ 20g grated Parmesan cheese
♨️ 2 sudu besar parsley (saya guna jenama Hexa)
♨️ 2 keping dory fish fillet*
♨️ 2 sudu besar tepung gandum unbleached
♨️ 1 biji telur dipukul sampai kembang dengan satu 1 sudu air
♨️ vegetable oil
.
.
Cara memasak
.
1. Gaulkan breadcrumbs, parmesan cheese, dan parsley. Saya gaul dengan food processor je..manual pun ok je..dan letak dalam pinggan
2. Potong keping-keping fish fillet tu sampai berbentuk jejari.
3. Salutkan keping jejari ikan dengan tepung dan kemudian celupkan dengan telur yang dipukul bersama air.
4. Salutkan pula dengan campuran breadcrumb, cheese dan parsley.
5. Panaskan minyak dan gorengkan sehingga kekuningan
.
.
Ps
- kalau nak simpan, boleh asingkan dengan cling film (yang buat tutup lauk tu) dan simpan dalam freezer.
.
.
Selamat mencuba mums & dads :)

#babyfoodnatural
#resepimakananbayisihat