BABY TAUHU BERLAUK

Menu ni sesuai untuk baby 8 months and above.

➰ Tofu lembut (saya pakai brand F organic smooth tofu)
➰ Tofu telur
➰ Isi ayam
➰ Bawang holland (setengah je cukup)
➰ Carrot
➰ Sayur hijau (optional)
➰ Telur
➰ Lada sulah
➰ Serbuk ayam homemade

➿ Cincang bawang holland, carrot, sayur hijau & isi ayam (saya pakai electric chopper, takperlu letak air)
➿ Lepas cincang, letak dalam mangkuk asing
➿ Blend tofu lembut, tofu telur, telur sampai hancur & sebati
➿ Kemudian masukkan tofu2 yang dah diblend tadi dalam mangkuk berisi sayur tadi
➿Perisakan dengan lada sulah, serbuk ayam homemade
➿Panaskan pengukus
➿Tuang adunan dalam acuan (sapukan minyak sedikit dalam acuan supaya tak mudah melekat)
➿Stim adunan 20-30mins sampai masak
➿Lepas stim, sejukkan & boleh simpan untuk frozen stock
➿ Bila nak makan, ambil tofu berlauk, celup telur & masak. Kalau nak texture crunchy, boleh jugak celup dengan breadcrumb.

Selamat mencoba mummies!

#AqeefFarhanFoodJourney #babyfood8months #nosaltnosugar