KICAP HOMEMADE 😍

syukur alhamdulillah, hari ni Allah bg kesempatan share resipi kicap homemade..

bahan-bahan :
tulang ayam
air
bawang putih organik
cellery ausie
halia bentong
garam himalaya
jaggery
tepung ubi kayu

1)masak air + bawang putih + halia bentong + cellery sehingga mendidih
2)masukkan ayam biarkan sehingga sedikit pekat

3)tapis keluarkan ayam
4)air rebusan tadi + jaggery + garam himalaya

5)kacau rata
6)masukkan bancuhan air + tepung ubi kayu

7)kacau rata atau sebati sehingga sedikit pekat
8) sejukkan.. isi dlm botol

*simpan dlm peti sejuk tetapi ketahanan berape lama bukan mcm kicap komersial ya. rasanya pon xsama tp kicap homemade ini tetap ada rasa dan pilihan yg lebih sihat kan

cuba tau!
tapi maaf sgt2 tiada sukatan.. jarang sukat sebab agak2 je bahannya..

terima kasih!
inshaAllah masakan sedap tanpa msg, kiub2, secukup rasa kerana kita menggunakan bahan semulajadi atau istilahnya "real food" + doa doa doa jangan lupa tau!

Kredit tibu Adam Intan Nornie Sheika #1y #dapoumi