Аскерка
29 subscribers
57 photos
12 videos
10 links
Обжарка кофе своими руками
Download Telegram
Как сделать из зеленого кофе чашку с ароматным напитком за 8 минут в домашних условиях?😳☕️

Очень просто! Понадобится лишь Аскерка и джезва💡

Аскерка - это маленькая керамическая сковородка, на которой можно пожарить кофе дома, на природе и даже на работе, если условия позволяют😅 Нужна только газовая горелка и зеленый кофе!

А сам процесс обжарки достаточно простой, мы сперва разогрели Аскерку, вприницпе как и ростер сперва разогревается как следует, затем загрузили туда 50гр зеленого кофе, взяли сорт поинтереснее микролот из нашего ассортимента Кения Керугоя, и активно вращали над огнем, чтобы кофе как следует перемешивался🔥

Первую обжарку делали на крыше, но из-за холода сильно затянулось, жарили целых 30 минут и сделали развитие после крека 2.5 минуты, кофе получился темный, а вкус плоский и затхлый🥵

Втору обжарку сделали в помещении, была цель пожарить под фильтр, навалили огоньку и как следует перемешивали, пожарили за 5 минут, а крек был на 4 минуте. Сразу сварили джезву и получился яркий, ягодный напиток с высокой кислотность и легким телом, результатом доволен!😎

Самое крутое, что Аскерку делают у нас в России - отечественный продукт!
А ко мне в руки она попала благодаря моему приятелю Семёну из Северобайкальска, у него кстати классный канал о кофе 🤝

Ну и самое интересное - есть идея РАЗЫГРАТЬ АСКЕРКУ вместе с зеленым кофе!😃
Вам было бы интересно попробовать обжаривать кофе дома?
Если хотите такой розыгрыш то ставьте ☕️ под постом и мы обязательно сделаем!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А Вы уже открыли дачный сезон?