Аромат Карелии
543 subscribers
2.46K photos
157 videos
8 files
687 links
О запахах Карелии и не только👃
Для связи: @strazdas
Download Telegram
Год назад на парфпосиделки я привозила аромат Сюндю – о духе,
который в канун Рождества спускался с неба на землю.

Считалось, что он двигался как черная копна сена или летал по небу, как кусок мешковины. А мог принять образ северного сияния. Девушки в это время «слушали Сюндю», пекли особые блины, которые клали на лицо и поднимали лемби. Почитать об этом можно здесь. А если вы хотите фантазийный аромат северного сияния, тогда вам сюда. Кстати, Озон в эти дни работает, тьфу-тьфу, без задержек, так что вы все еще можете заказать и получить подарок под елочку.
Прочитала здесь о новых вкусах и запахах⬇️
Пока варила холодец, фантазировала, что будет, если в бульон добавить горстку северных ягод (типа саамский бурдух) и решила все-таки опробовать рецепт поморских колобков
Оливье, заливная рыба, селедка под шубой - традиционные блюда новогоднего стола. А может приготовить что-то новое? В книге «Кольское застолье» Евгения Пация собрала этнические пищевые традиции, рецепты и кулинарные секреты жителей Кольского полуострова.

Попробуем что-нибудь приготовить!
#женщинырусскогосевера_рецепты
К новогодним праздникам обновила список, где можно попробовать ароматные сувениры из Карелии. Доступны всегда - на сайте и OZON.

#ароматкарелии
Традиционно никаких итогов, только запахи, вкусы и места

Вознесенье, Новгород, Олонец, Белая Гора, Марциальные воды, Петербург, Крондштат, Костомукша, Ладога, Кольский полуостров. Олонецкие калитки с молоком, музей коровы, где пахнет молочно-детским, северное море, ладан и дерево в Новгороде, целебная вода в Марциальных водах, виданские тюльпаны, жимолость и лилейники в церковных двориках Ладоги, озеро Сандал, плантации карельской клубники, северные орхидеи на берегу озера Контокки, калитки на развалинах дома в Шуоярви под дождем, мед, собранный на болотах, ковер из голубики, черники и вороники, йодисто-мшистый запах водорослей и мидий на берегу залива, цветущий багульник, грибы, ковры из ягеля, можжевельник, острота тайской кухни, мешочки карельского бобра, Финский залив, камни с историей, кронштадский квас, носом в ульи, скошенная трава, запах лип и ванильное мороженое, настоящая уха, дикий розмарин, озеро, где родилась идея "Пятерки" Шанель, запах типографии, кукла с лепестками пионов.
В этом году было много «чего-то нового». Освоение нейросетей с их генерацией картинок, видео, текстов, поиск ответов на вопросы... И это вы еще не слышали, какой я с помощью ИИ этно-рок сочинила))

Впервые приняла участие в выставке «Арт-Проспект: искусство, вдохновлённое Карелией», попала со своими ароматами в книгу «Великий банный путь – феномен карельской бани» и «вышла в свет» со своими ароматами и рассказами о  лемпи.

Три новых аромата, над которыми работала не один год:  аромат об озере Järvi, северном сиянии и ароматный сувенир «Панка».
Аромат "Русская сказка" – в десятке лучших!

На @fragranticaofficial подвели итоги Fragrantica Readers'Choice Awards 2023. По итогам голосования "Сказка" среди победителей в номинации "Лучший аромат российского бренда".

Спасибо всем, кто голосовал! И помните: сказки, в которые мы верим, все ещё живут на земле.
#русскаясказка
Морозы под тридцать, значит, время для альдегидных ароматов.
#revontulet
И первый, в этом году, отзыв😍
#отзыв
«Полгода там не заходит солнце, и тогда ночью, как и днем, совсем светло. А потом полгода длится непрерывная ночь, и тогда даже днем на небе сверкают звезды. Место это было пустынное и дикое, но нигде больше не было такого белого снега, таких ясных звезд и такого красивого северного сияния…»

Из сказок Сакариаса Топелиуса. Абзац текста звучит как описание к аромату Revontulet) Кстати, для всех, кто считает дни до весны, аромат доступен до конца календарной зимы. Надо же как-то находить радости в это период года.

#северноесияние
Когда делала Revontulet, думала о белых цветах в снегу. Те, кто пробовал аромат в первый раз, тоже находили ландыши.

В общем, получилось как в сказке Степана Писахова: северное сияние с ароматом ландышей:
«Летом у нас круглы сутки светло, мы и не спим. День работам, а ночь гулям да с оленями вперегонки бегам. А с осени к зиме готовимся. Северно сияние сушим. Спервоначалу-то оно не сколь высоко светит. Бабы да девки с бани дёргают, а робята с заборов. Надёргают эки охапки! Оно что – дёрнешь, вниз головой опрокинешь – потухнет, мы пучками свяжем, на подволоку повесим и висит на подволоке, не сохнет, не дохнет. Только летом свет терят. Да летом и не под нужду. А к тёмному времени опять отживается.

А зимой другой раз в избе жарко, душно – не продохнуть, носом не проворотить, а дверь открыть нельзя: мороз градусов триста! А возьмёшь северно сияние, тёплой водичкой смочишь и зажгёшь. И светло так горит, и воздух очишшат, и пахнет хорошо, как бы сосной, похоже на ландыш».

#яупапыпарфюмер
Мне пришел ундекавертол, который в большинстве источников описывается как «лист фиалки».

В поисках источника запаха узнала, что коллега разводит дома и на работе эти цветы (600 горшков!) Пришла, прошу разрешение понюхать листья... В общем, я наткнулась на увлеченного человека. Мне не только дали понюхать, но и срезали, принесли из дома цветы и листья разных сортов, чтобы сравнить и понюхать.

Светло-зеленый лист пахнет свежим нарезанным огурцом, замороженный лист – мучнистый, сладковатый; лист потемнее похож на «храхмалистый запах шкурки молодой картошки» (а ведь и правда, что-то есть), а сами цветы не пахнут совсем (речь идёт о комнатных цветах).

На фото разломленные, обнюханные листы и цветы сорта розовый слон.

#яупапыпарфюмер
Все оттенки серебристой синевы застывшего озера

#онежскоеозеро
Об аромате Кижи пишут:
«Аромат напомнил мне детство, которое я часто проводила в карельской деревне у бабушки. Это запах разогретых солнцем половиц в древенчатой избе.
Он смешался со смолой и хвоей сосны из леса, который прямо за забором, а также цветущим иван-чаем и сладким медом».

Напомню, аромат можно попробовать в наборе или заказать отдельно.

Кстати, на сайте действует промокод 78B5YT74. До 31 января вы можете получить 15% скидку на заказ.

#ароматкижи
Прогуляться по набережной, насчитать 50 оттенков синевы, надышаться холодным воздухом, а потом умять вареники с черникой и запить это клюквенным морсом. Если вы вдруг планируете приехать в Петрозаводск в феврале, рассказываю, чем можно заняться и где попробовать ароматы Карелии.

#ароматкарелии