​​ТОП-5 хрумких фактів про спаржу — https://bit.ly/3o54A0o


#Розвінчуємо_міфи

#30agrofacts
#agricultural_sciences
#agro_education
#agroChecking
#AgroGear
#incredible_villages_of_ua
#LNZ_Hub
#ORGANIC_STYLE
#sustainable_ambassador
#Vis_A_Vis
#Бізнес_запитує
#БЛОГИ
#Досвідом_та_працею
#ЕмоціяТижня
#збереження_вологи
#Зміна_агротехнологій
#Зміна_клімату
#Ідеї_для_бізнесу
#ІндексАПК
#Клубагроефективності
#МожливостіГектара
#НеймовірніМаршрутиУкраїни
#Ринок_землі
#Ринок_техніки
#Розвінчуємо_міфи
#сталийрозвиток
#ЧимЖивутьРегіони
#Інстафермери
#загартовані_агро_та_війною

​​Вечірній #agroChecking✅

✅ Компанії SmartFarming, InVenture та Kosovan Legal Group з 1 лютого 2022 року об’єднують експертизу у спільному проєкті з супроводу купівлі-продажу агробізнесу AgriDeal.

✅ Міністерство аграрної політики та продовольства збільшило Перелік суб’єктів господарювання, основним видом діяльності яких є виробництво соціально значущих продовольчих товарів, на 71 компаній.

✅ До України за підсумками 2021 р. було ввезено агропродукції на $8,2 млрд, що на 19% більше, ніж роком раніше, коли імпорт склав близько $6,9 млрд.

✅ Частина посівів озимих культур значно постраждала у південних степах України.

✅ #Розвінчуємо_міфи Незамінна в сезон вірусів: споживання та користь калини

#Розвінчуємо_міфи

Паляниця — звичайний хліб, який робить українців іншими

Паляниця — це генетичний код України, нам потрібно відрізнятися в усьому і показувати, що ми інші.
Згодні? Ставте 👍

#Розвінчуємо_міфи

Перша літня ягода — полуниця. Чим вона особлива?
🍓 Її можна маринувати
🍓 Чим ягода яскравіша, тим у ній більше вітамінів
🍓Смак залежить від кількості опадів
🍓 Це єдина ягода, насіння в якої ззовні, а не всередині

Ще більше інформації ТУТ

Цікаво, що у той час, коли німецькі фермери знищують урожай полуниці, польським ягідникам 90% заробітку приносить саме заморожена полуниця.

В Україні ж ягідний сезон змістився. Пік найнижчої ціни на полуницю попереду. Що кажуть фермери, чого очікувати споживачам

#Розвінчуємо_міфи

Гхі. Чому звичайне вершкове масло стало таким популярним

✅ Еталонне гхі має бути зернистим
✅Чим старіше топлене масло, тим воно цінніше
✅Масло гхі може мати різні смаки
✅Масло гхі — це про безпечне смаження
✅Кава з маслом гхі смачніше

Що міф, а що правда, читайте ТУТ

​​​​​​​Вечірній #agroChecking✅

✅ Кредитування аграріїв сягнуло 42 млрд грн

✅ NASA визначило, скільки пшениці зберуть на окупованих територіях України

✅ В українських виробників малини ті ж проблеми, що й у польських

✅ Україна у червні експортувала молочних продуктів на $28 млн

✅ Ріпак в Астарті десикують з дронів, такий метод дозволяє мінімізувати втрати

✅ Нринку з’явився ще один виробник в’ялених томатів

#Розвінчуємо_міфи
▶️ Ароматний абрикос. Скільки потрібно вкласти в гектар саду?

🧋 Бузина плюс м’ята. Крафтовий виробник комбучі здивував новим смаком

☀️Одним із варіантів, як втамувати спрагу в цю гарячу пору є комбуча — напій з кисло-солодким освіжаючим смаком. В його основі звичайний чайний гриб

🧉Львівський бренд Satsuma лише минулого року вийшов на ринок зі своєї комбучею, попри те, що експерименти з ферментацією засновники Михайло Осипов та Христина Дзюба проводять уже давно
Сьогодні асортимент Satsuma складається з чотирьох смаків комбучі:

👉зелений чай, завдяки магії ферментації у ньому розкрилися смаки яблука та груші
👉комбуча на основі чайної троянди та гібіскуса. За смаком вона нагадує ягідний компот з нотками барбарису та порічки👉Третя комбуча зроблена на основі чорного чаю
👉І цього сезону є новинка — бузина + м’ята

#Розвінчуємо_міфи
🔗 Комбуча: квас із хорошим піаром чи новий молодіжний напій

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Затратний овоч: у чому складність вирощування баклажанів

В Україні 2023 року валовий збір баклажанів склав 326,8 тис. ц, що на 7,1% більше порівняно з попереднім роком (303,5 тис. ц). А урожайність зросла з 121,5 ц/га 2022 року до 131,7 ц/га торік.

🟢 Баклажан можливо зібрати тільки вручну, дуже обережно, щоб не пошкодити шкірку, зберегти товарний вигляд і забезпечити якісне транспортування. Адже найменші пошкодження прискорюють його псування.

🟢 Якщо плоди не пошкоджені, то до двох тижнів можна зберігати за температури +10-15°С. Загалом баклажани — це овочі, які непридатні для тривалого зберігання.

#Розвінчуємо_міфи у посиланні 👆

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

🍉 Сьогодні Всесвітній день кавуна! Літо не буде літом, якщо не спробуєш кавун. Згодні?

Тоді на відео дивіться, як правильно обрати кавун 👆

🟢 А ще щороку навколо кавунів «вибухають» суперечки щодо їхніх корисних властивостей. Читайте тут, що є правдою, а що — міфом: Смугасті друзі літа — кавуни

#Розвінчуємо_міфи

#Почитати
🖇 Чи все ми знаємо про яблука?

Цей звичний та улюблений для нас фрукт є символом здорового способу життя. Багато хто впевнений, що яблука мають цілющі властивості, не замислюючись про те, правда це чи ні.

#Розвінчуємо_міфи про яблука, щоб невірні судження не обернулися розчаруванням 👆

​​📍 Овоч для споживання, флористики та фармації. Як вирощувати артишоки?

Подружжя молодих фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини цьогоріч уже вдруге збирають урожай артишоків на своєму полі.

🟢 Під цю культуру виділили близько 30 соток, але в майбутньому планують розширюватися, оскільки бачать перспективу.

Кілограм свіжих артишоків у фермерів коштує 350 грн. Їх можна придбати через Instagram.

AgroPortal.ua тим часом зібрав найбільш поширені твердження про артишоки.

#розвінчуємо_міфи

❗️ Зробити найзатратніший овоч доступним: як фермери вирощують і популяризують батат

👨‍🌾Фермери з Дніпра Данило та Олександр стали одними з перших в Україні, хто почав вирощувати батат у промислових масштабах

🍠Вони зазначають, що спочатку стикнулися з багатьма труднощами, адже батат — досить вибаглива культура. Однак завдяки наполегливості та отриманим знанням їм вдалося наростити виробництво та розширити площі

🟢 Батат, як правило, вирощують на грядах, застосовуючи крапельне зрошування, і вкривають плівкою
🟢 В основному підприємці концентруються на сорті Баю Белл (інша назва — Лос-Анджелес) з помаранчевою м’якоттю та солодким смаком
🟢 Урожай планують збирати в кінці вересня – жовтні, очікують близько 8-10 т продукції

#Розвінчуємо_міфи
🖇 Сезон батату. Як і для чого його вирощувати?

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Як вирощувати та скільки споживати: все, що потрібно знати про солодкий перець

Всі ми купуємо і споживаємо болгарський перець. Але чи задумувалися ви, чому він не американський, адже саме Південна Америка є його домівкою? Відповідь проста: в часи СРСР перець переважно імпортували з Болгарії, звідти й пішла назва.

Фермерка з Вінниччини Катерина Олійник (бренд «Кучерява фермерка») говорить, що краще такий перець називати просто солодким. Цього сезону вона виростила на своїй фермі 35 різних сортів і гібридів перцю. Серед них є вже типові для України види, а також супергострі.

#Розвінчуємо_міфи
🟢 Чи дійсно перець найкраще вирощувати у теплиці?
🟢 Перець дуже вимогливий до води?
🟢 Перець не любить добрив із високим вмістом азоту?
🟢 Перець збирають на стадії незрілості?
🟢 Червоний солодкий перець містить втричі більше вітаміну C, ніж лимон?
🟢 Під час вибору перцю варто звертати увагу на те, щоб овоч був із зеленим пружним хвостиком?
🟢 На день здорова людина може без побоювань з'їдати половину одного невеликого перцю!

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Пекучі факти про український часник

Завдяки високому попиту як на внутрішньому ринку, так і за кордоном вирощування часнику залишається перспективною справою для аграріїв.

Ціна часнику в 2025 році є вищою, ніж у попередні роки, через сукупність факторів, серед яких зростання витрат на виробництво, зменшення пропозиції та загальна інфляція. Для споживачів це може здаватися дорогим, але для виробників, які стикаються з підвищенням витрат, така ціна є відображенням реальних ринкових умов.

#Розвінчуємо_міфи

✅ Україна займає 1% світового виробництва часнику.

✅ Любаша — єдина українська селекція, яка поєднує в собі найкращі характеристики для виробництва.

✅ Чорний часник — не гнилий.

✅ В Україні часник офіційно до списку лікарських рослин не входить.

✅ В Україні виготовляють чорний шоколад з чорним часником.

❗️ Покривні культури — витрати чи вигідна інвестиція?

Покривні культури (однорічні трави, овочеві, просапні та дрібні зернові) є важливою частиною сучасного сільського господарства, і навколо них існує багато міфів.

#Розвінчуємо_міфи

❌ Виснажують грунт і вимивають поживні речовини
❌ Підходять лише для бідних грунтів
❌ Привертають шкідників
❌ Підходять лише для великих господарств
✅ ❌ Їх потрібно одразу перекопувати
✅ Не замінять добрива
✅ Конкуренція за ресурси
✅ Залежать від клімату
✅ Потребують додаткових витрат

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube