#Ранок_починається_не_з_кави

В Україні з'являться перші вендингові автомати з устрицями

Власники мережі рибних закладів «Чорноморка» заявили, що створювали ці автомати цілих 2 роки.

❗️ Якщо погода не підведе: озимина дає надії на минулорічний рівень урожаю

Цьогорічна зима достатньо м’яка, як зазначають синоптики, однак подекуди в Україні спостерігається різка зміна температур від мінусових до плюсових, що може негативно відображатися на озимих культурах.

🟢 На Чернігівщині планують зібрати 5 т/га озимої пшениці
У ФГ «Трухан Агро» попри суху осінь пшениця порівняно добре зійшла, що дає надію вийти на рівень урожаю минулого року: по озимій — 4,5 т/га, ярій — 3 т/га.

🔊 Андрій Трухан, власник ФГ «Трухан Агро»: Минулого року більшість фермерів робили ставку на сою, а цього сезону прогнозують, що спрацює соняшник. Однак я дам культурам рівні шанси і висію кожну на однаковій площі. Побачимо, хто «переможе».

🟢 Пшениця на Черкащині добре зимує, але погодні умови мінливі

🔊 Максим Денисенко, директор з виробництва ГК «Олімп»: На жаль, ми отримали пізні сходи ріпаку, десь наприкінці жовтня. Через це рослини не змогли сформувати хорошу кореневу систему і зайти в зиму так, як потрібно, у відповідній фазі. Тож є ймовірність, що ріпаку цього сезону ми не отримаємо.

🟢 Різні попередники — різний стан пшениці

🔊 Валерій Круглик, директор ФГ «Богдан+СВ»: Наприклад, пшениця після соняшнику залишає бажати кращого, але ми сподіваємося, що зима виправить ситуацію. Пшеницю ми також підживлювали, тому і це має бути перевагою. А ось щодо озимини, яка висіяна по чорному пару, то виглядає вона набагато краще. Загалом стан озимої пшениці цього сезону ми оцінюємо як задовільний, але це попередній прогноз, адже погода може змінюватися.

❗️ Скільки коштує гектар в Україні

🟢 Протягом 2024 року продано 106 669 земельних ділянок загальною площею 320 660 га.

🟢 Середня вартість 1 га становила 46 678 грн ($1163).

🟢 З моменту скасування мораторію юридичні особи викупили 25 157 ділянок (78 307 га). Середня ціна 1 га — 62 656 грн ($1561).

🟢 Фізичні особи викупили 81 512 ділянок (242 353 га). Середня ціна 1 га — 41 510 грн ($1034).

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ У 2024 році сільгоспвиробники до останнього затягували замовлення агрохімії, а потім «сталася» рання весна

Минулого року Олександр Холод очолив команду компанії Vitagro Partner, яка є частиною групи компаній VITAGRO, та одразу «увірвався» на ринки насіння, добрив та засобів захисту рослин.

Про підсумки року і тенденції, що стануть визначними у новому сезоні, він розповів AgroРortal.ua:

✍️ вдалося продати насіння сої в обсягах майже 2,8 тис. т

✍️ розширили торгову команду, збільшивши кількість продавців, агрономів-консультантів. Як наслідок — повернулися в ті регіони, з яких виходили на початку повномасштабного вторгнення

✍️ наростили обсяг продажів у базових одиницях і, що важливо, розширити клієнтську базу: цього року до нас приєдналися близько 600 нових клієнтів

❗️ Єдиний держреєстр юросіб поновив роботу після кібератаки

На порталі ЄДР також відновлять функції:

✅ безкоштовний пошук інформації в реєстрі;
✅ формування витягів;
✅ отримання результатів адміністративних послуг за кодом доступу;
✅ доступ державних органів до відомостей реєстру через ідентифікатори доступу.

❗️ Інвестиції у виробничі потужності дозволять BEDNAR у перспективі збільшити виробництво вдвічі

Чеський виробник сільськогосподарської техніки BEDNAR запускає на підприємстві нову фарбувальну лінію. Інвестиції в нове обладнання склали близько 5 млн євро.

🟢 Встановлення нового сучасного обладнання дозволить підвищити якість фарбування та збільшити виробничі потужності заводу з 2,5 тис. до 5 тис. одиниць на рік.

🔊 Михайло Кришко, директор компанії BEDNAR в Україні та Молдові: До цього на виробництві компанія мала обмежувальний фактор саме під час фарбування, адже це дуже важливий технологічний процес, який потребує значного часу. На заводі була змога збирати більшу кількість агрегатів, але фарбування займало певний час, що сповільнювало загальний процес виробництва. Тобто фактично кількість агрегатів, яку збирав завод, обмежувалась пропускною здатністю фарбувальної лінії.

❗️ Затверджено мінімальні експортні ціни для агропродукції на січень

✅ мед (код згідно з УКТ ЗЕД 0409 00 00 00);
✅ горіхи у шкаралупі (код згідно з УКТ ЗЕД 0802 31 00 00);
✅ горіхи без шкаралупи (код згідно з УКТ ЗЕД 0802 32 00 00);
✅ пшениця (код згідно з УКТ ЗЕД 1001);
✅ жито (код згідно з УКТ ЗЕД 1002);
✅ ячмінь (код згідно з УКТ ЗЕД 1003);
✅ овес (код згідно з УКТ ЗЕД 1004);
✅ кукурудза (код згідно з УКТ ЗЕД 1005);
✅ соєві боби (код згідно з УКТ ЗЕД 1201);
✅ насіння ріпаку (код згідно з УКТ ЗЕД 1205);
✅ насіння соняшнику (код згідно з УКТ ЗЕД 1206 00);
✅ олія соєва (код згідно з УКТ ЗЕД 1507);
✅ олія соняшникова (код згідно з УКТ ЗЕД 1512);
✅ олія ріпакова (код згідно з УКТ ЗЕД 1514);
✅ макуха (код згідно з УКТ ЗЕД 2306).

​​❗️ Некоректна робота реєстрів: як це впливає на ринок землі та агросектор України

Проблеми в роботі державних реєстрів, які почалися ще в грудні 2024 року внаслідок хакерської атаки, стали справжнім викликом для всіх, у тому числі й для агросектору.

Через цей збій державні реєстри Міністерства юстиції України призупинили свою роботу, а послуги, які надавалися з використанням цих реєстрів стали або взагалі недоступними або значно ускладнилися.

🟢 Найбільш болючим ударом саме для аграрного бізнесу стала зупинка функціонування Державного реєстру речових прав на нерухоме майно, а також Єдиного державного реєстру юридичних осіб, фізичних осіб-підприємців та громадських формувань.

Деталі у #БЛОГИ
Олександра Кравець, юрист компанії EVERLEGAL

​​Вечірній #agroChecking✅

✅ Розмінування земель: аграріям за рік повернули понад 285 тис. га

✅ Автомобільний агроекспорт скоротився і подорожчав

✅ Капіталізація українських агрохолдингів за рік зменшилась

✅ Українські продукти переробки олійних відкривають нові ринки

✅ Названо овочі та фрукти, які найбільше подорожчали торік

✅ В Індії думають зняти заборону на ф’ючерсну торгівлю агропродукцією

✅ В Україні за рік створили 22 організації водокористувачів

✅ НІБУЛОН більше платитиме за оренду землі

Ph: Трендові вази, що імітують фуддекор: «Червоні перчики» та «Синя капуста»

❗️ Відкрита й рентабельна ніша: скільки потрібно інвестицій для старту в тепличному бізнесі

В Україні за роки великої війни зростає кількість підприємств, які вирощують овочі в закритому ґрунті. І незважаючи на проблеми з енергоносіями, погодний фактор і брак обігових коштів, невеликі тепличні господарства планують нарощувати обсяги.

🟢 Серед таких — СФГ «Колосок» на Полтавщині. Його голова Ірина Бабич зазначає, що до 2022 року, коли встановили перші теплиці площею 320 кв. м, були лише думки заходити в цей сегмент. Проте повномасштабне вторгнення прискорило реалізацію планів, адже суттєве зменшення рентабельності вирощування зернових і технічних культур та проблеми з логістикою надавали переваги тій продукції, яка користується попитом серед місцевого населення і яку можна швидко реалізувати на внутрішньому ринку.

На сьогодні теплиці у СФГ «Колосок» займають 1700 кв. м, у планах на 2025 рік — додати ще 800 кв. м.

Які інвестиції необхідні для запуску тепличного бізнесу, та чи рентабельний він — більш детально у нашій розмові з Іриною Бабич:

✍️ ...Теплиці — дороговартісний проєкт, який потребує капітальних інвестицій, тому ми думали над цим, але відкладали, адже коштів завжди бракує.

✍️ ...За ці три роки інвестовано на рівні 3 млн грн власних і ще 1,5 млн грн грантових.

✍️ ...Про окупність поки не говоримо, ми постійно реінвестуємо прибуток у розвиток.

✍️ ...Коли перетнемо межу в 10 т, можна розглядати вихід на ринки великих міст.

✍️ ...Огірок і томат не поступаються в рентабельності один одному. Був досвід вирощування перцю, проте він не зайшов. Маємо досвід і з картоплею. У 2025 році будемо закладати 1 га під накриттям у відкритому ґрунті для реалізації молодою.

❗️ СИЛА АГРОЗМІН: українські фермери готові створювати інноваційні продукти

Конкурс для невеликих фермерів «СИЛА АГРОЗМІН» відкрив чимало інноваційних рішень у різних сегментах агросектору.

🟢 Особливої уваги заслуговує категорія «Інноватори агропереробки», яка хоч і зібрала найменшу кількість заявок, але продемонструвала надзвичайно цікавий підхід до розвитку українського агробізнесу.

​​📌 Український артишок може заповнити полиці ЄС у міжсезоння

Артишок — новий та престижний продукт в Україні, який популярний в усьому світі. Він добре росте та навіть дає два урожаї на українській родючій землі. Попит на артишок зростає, а відтак має збільшуватися і виробництво.

Декілька років тому в Україні артишок був на 99% імпортний. Сьогодні в сезон збору врожаю — це український продукт.

❗️ Банки торік видали аграріям 104,5 млрд грн кредитів

Найбільший обсяг кредитів за різними програмами отримали аграрії таких областей:

✅ Київська — 21,7 млрд грн виділено для 1 251 підприємств;
✅ Дніпропетровська — 7,5 млрд грн для 946;
✅ Вінницька — 7,4 млрд грн для 1 297;
✅ Кіровоградська — 6,9 млрд грн для 1 584;
✅ Одеська — 6,4 млрд грн для 1 179;
✅ Черкаська — 6,2 млрд грн для 526;
✅ Львівська — 5,8 млрд грн для 860;
✅ Тернопільська — 5,8 млрд грн для 506.

#Почитати
🖇 Посівна в зоні високого воєнного ризику: як агровиробникам залучити фінансування для поповнення оборотного капіталу

❗️ Спаржа на переробку та експорт. Які кроки має зробити держава для підтримки фермерів

🟢 Промисловий валовий збір спаржі включно з домогосподарствами у 2024 році склав приблизно 1000 т із погрішністю +/- 100 т.

🟢 Такі обсяги майже задовольняють внутрішню потребу українського споживача в сезон збору спаржі. В інший період року — це імпорт.

🟢 За даними FAOstat, у світі лише приблизно 20% спаржі вживається у свіжому вигляді. Весь інший врожай іде на переробку, в додану вартість.

🟢 Україна має також заходити в переробку та ще й обов'язково експортувати спаржу.

Детальніше у #БЛОГИ
Василь Поліщук, кандидат економічних наук, генеральний директор ТОВ «АВ ЛІХТ»

​​❗️ 🧑‍🌾Олексій Конюша — бджоляр у четвертому поколінні. Його батьки до 2014 року тримали пасіку неподалік Луганська. Після окупації родина виїхала спочатку на Полтавщину, а потім — на Черкащину, де працює і зараз

🐝Сьогодні Олексій займається сімейним бізнесом, розвиваючи культуру меду в Україні. У 2024 році пасічне господарство «Конюшина» встановило власний рекорд по кількості бджолосімей, розширило асортимент та виробничі потужності

▶️Про підсумки та виклики медового сезону, зміну бджільництва в Україні та розширення бізнесу розповість підприємець в прямому ефірі в Instagram

Сьогодні, 10 січня, о 18:00 год / Ставте нагадування

📌 Розподілено квоти на експорт м'яса птиці до ЄС

Зокрема:

✅ ПрАТ «Миронівська птахофабрика»— 29 910,01 т;
✅ ТОВ «Вінницька птахофабрика» — 16 255,30 т;
✅ ТОВ «Птахокомплекс «Дніпровський» — 4 520,30 т;
✅ ТОВ «УПГ-Інвест» — 1 565 т;
✅ ТОВ «АГРО-ОВЕН» — 1 881,28 т;
✅ ТОВ «ВВК ГРУП» — 693,71 т;
✅ ФГ «Улар» — 820,33 т;
✅ ТОВ «АГРОЛЬ» — 150,97 т;
✅ ТОВ «РІВЕРСАЙД ГРУП» — 139,28 т.

Резервний обсяг квоти — 1165 т — буде розподілено між експортерами, які не здійснювали експорт зазначеної продукції протягом 10 місяців 2024 року.

​​Вечірній #agroChecking✅

✅ БЕБ викрило податкові махінації на 30 млн грн під час експорту зерна

✅ Аграрії розраховують на державну допомогу: сподіваються, що ДАР не підведе

✅ Фуражний ячмінь дорожчає

✅ У 2025 році Україна матиме вдвічі менші площі ріпаку ніж в попередньому сезоні

✅ Закупівельні ціни на молоко почали знижуватись

✅ Свинина подорожчала на початку року

✅ У Європі зростає попит на українські гриби

✅ Астарта вийшла на 7-річний максимум виробництва цукру

✅ LNZ Group планує експортувати цього сезону 2,5 млн т зернових і олійних

✅ Український крафтовий чай з’явився у мережі АЗК

Ph: 📍У Великій Писарівці на Сумщині, що за 5 км від кордону з росією, зараз лишаються близько тисячі людей. Серед тих, хто не евакуювався, — родина Скоркіних

🍯У серпні 2022 року Скоркіни створили музей меду. Відвідувачам родина розповідає рецепти виготовлення страв із меду, показує старовинний посуд, організовує майстер-класи з відкачування меду. Також кожен гість може скуштувати їхні страви

❗️ Дичина, голуби та йошта. Чого ресторан «Бавовна» очікує від фермерів?

Кожна страва має дотик вогню (щось підкопчене, обсмалене або задимлене), а 95% меню складається з локальних сезонних інгредієнтів.

🟢 Це ключові особливості київського ресторану «Бавовна», що розпочав свою роботу вже під час війни.

Власниця та бренд-шеф ресторану Альона Смірнова багато років працювала у різних закладах, зокрема і в ресторані з трьома зірками Мішлен.

Після цього вона продовжила навчання у відомій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Усе найкраще, що побачила та чому навчилася, вона втілила у власному закладі.

За її словами, тенденція використовувати локальні продукти є світовою. Будь-який ресторан, який має зірку Мішлен, співпрацює з локальними фермерами та використовує сезонні продукти.

✍️ ...є продукти, які можна назвати дефіцитними — зелень, трави та зелені ягоди
✍️ ...цікавим напрямом може стати розведення м’ясної породи голуба карно
✍️ ...йошта та українські лимони могли б урізноманітнити меню
✍️ ...зелені, а не стиглі плоди можуть стати цікавим напрямом для розвитку фермерських господарств

🟢 У майбутньому Альона Смірнова планує відкрити власні теплиці, щоб стати незалежною від постачальників.

❗️❗️Дивитися ефір

❗️ У 2025 році прогнозується здорожчання насіння на 10%

Витрати на насіння у рослинництві складають 50 млрд грн. Частка ж насіння і садивного матеріалу в загальній сумі витрат практично незмінна та щорічно складає близько 10%.

🟢 Оскільки вартість насіння суттєво залежить від курсу долара до гривні, у 2025 році прогнозується його здорожчання на 10% внаслідок інфляційних процесів у країні.

​​❗️ Частка української соняшникової олії на ринку Індії складає 16%

В Індії пальмова та соєва олії є основними в структурі імпорту рослинних олій. Але для харчування місцеві жителі використовують переважно соняшникову олію, тому Україна має можливості збільшити експорт цього продукту.

🟢 Індія споживає 26 млн т рослинних олій, і лише 10 млн т припадає на внутрішнє виробництво.