​​❗️ З особливим смаком: на ринку з’явився новий виробник сиродавлених олій

Сьогодні під торговою маркою Оliacom виробляється 4 види чистих олій — лляна, гарбузова, з насіння розторопші та з волоського горіха. Ще 3 види олій виготовляють із додаванням трав, лимону або часнику. У лляну олію додають лимон та чебрець, і в результаті вона набуває чудового аромату, в гарбузову просто додають часник або часник із базиліком.

🟢 Сировину для виготовлення олії до середини літа закуповували у фермера на Одещині, але, на жаль, він припинив свою діяльність через війну. Наразі проблем із сировиною немає, купують її у відомої компанії «Земледар».

95% своєї продукції підприємці реалізують онлайн через сторінки у соцмережах Instagram та Facebook та співпрацюють із крафтовим магазином у Львові, який бере їхню олію під реалізацію.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Сезон розпочнеться з дешевої, але дрібної цибулі

🔊 Андрій Марущак, комерційний директор компанії «Ван Дайк Технікс‌‎»: На сьогоднішній день по цибулі вимальовується дуже цікава ситуація. Проїхавши по деяких господарствах у різних регіонах, мушу констатувати що, наприклад, на Дніпропетровщині цибуля не набрала достатньої маси і не доросла. Спека. Навіть наявність крапельного зрошення не дала овочу можливості вирости.

✅ Тому цьогоріч буде дуже багато дрібної цибулі. Це спричинить, напевно, зниження ціни на початку сезону, коли всі будуть копати і продавати її з поля, але у довгостроковій перспективі, десь після Нового року, ціна на цибулю буде високою

​​❗️ Визначено напрями аграрного сектору, які зазнають найбільше змін у процесі євроінтеграції

У сфері захисту рослин буде прийнятий новий закон, і ще один проєкт про пестициди і агрохімікати наразі розглядається. Перезавантаження законодавства відбудеться, перехідні періоди в середньому складуть три роки.

Змін торкнеться і ланка тваринництва. Проте перехідний період тут дещо коротший — до 2026 року. Адже питання благополуччя тварин жорстко врегульовані ще на рівні Угоди про асоціацію з ЄС, яка є чинною, до якої приєднана зона вільної торгівлі. Всі, хто працює в галузі тваринництва, ситуацію розуміють та готуються.

Крім того, ситуація з використання ГМ продукції в Україні за вступу до ЄС також кардинально зміниться.

А з органічною продукцією в Україні проблем немає.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Скорочення урожаю олійних культур в Україні складе до 5%

В Україні у 2024/25 МР очікується скорочення виробництва насіння основних видів олійних культур — до 20,32-21,6 млн т, що становитиме 95-99,6% від показника попереднього сезону (21,69 млн т).

Як прогнозують експерти, поточного сезону очікується збільшення виробництва соєвих бобів, тоді як урожаї соняшнику та ріпаку скоротяться.

🟠 Нова індустріалізація України: виклики та можливості під час війни — анонсовано перший Вінницький індустріальний форум

👉 Вже 26–27 вересня індустріальні лідери, представники влади, профільні медіа, члени міжнародних бізнес-організацій і професійних асоціацій зберуться на Вінницькому індустріальному форумі, щоб обговорити розвиток індустріального потенціалу України під час війни.

👉 На події очікується 200 учасників і 20+ спікерів — лідерів, які формують нові шляхи розвитку індустрій в Україні.

📌 Подія є безкоштовною для всіх зацікавлених сторін за попередньою реєстрацією

❗️ Фура зі свинями перекинулась поблизу Дніпра

🐖Частина поросят вийшла з причепа та рили носом землю поблизу перевернутої вантажівки. Свідки кажуть, що частина тварин, на жаль, загинула. Водій вижив

Нагадаємо, схожа ДТП трапилась у Кривому Розі на початку вересня

❗️ Професійний продавець сиру: Дія.Освіта та ProCheese презентують освітній серіал про чизмонгера

Серіал буде корисним для глядачів, що:

✅ вже працюють в сирній галузі на посаді менеджера молочного відділу, продавця, закупника або ж мають власну сирну крамницю та хочуть підвищити свою експертність;
✅ раніше проходили навчання в ProCheese Академії та хочуть актуалізувати знання, щоб надавати якісні послуги клієнтам;
✅ шукають можливості розвитку кар’єри в гастрономічній галузі та хочуть оцінити перспективи професії чизмонгера.

Завдяки інформації, зібраній в серіалі «Чизмонгер», можна дізнатися про:

✅ переваги професії чизмонгер та необхідні навички, щоб її опанувати;
✅ класифікацію сирів;
✅ сенсорний аналіз сирів за допомогою інструменту «Колесо смаку»;
✅ особливості різних сирів та їх знаки якості,
✅ інструменти для роботи з різними сирами;
✅ основні правила зберігання сирів;
✅ кар’єрний шлях в професії.

Переходьте за посиланням, щоб зробити перший крок до нової професії

📌 Агропросперіс Банк оштрафували на 200 тис. грн

Національний банк України за порушення законодавства у серпні 2024 року застосував заходи впливу до п’яти банків, серед яких «Агропросперіс Банк».

❗️ Швейцарія допомогла третині молочних господарств України

З кінця листопада 2023 року до вересня 2024 року тривала друга фаза гуманітарного проєкту, у межах якої допомогу отримали господарства у найбільш постраждалих від бойових дій областях.

Зокрема, в Дніпропетровській — 32 господарства, Донецькій — 12, Запорізькій — 6, Київській — 19, Миколаївській — 27, Одеській — 29, Сумській — 6, Харківській — 60, Херсонській — 2, Чернігівській — 9. У цих господарствах утримується понад 126 тис. голів великої рогатої худоби, зокрема понад 54 тис. голів корів.

#Почитати
🖇 Ферма на межі з окупантами: шлях за рік від голодних корів до молока екстра ґатунку

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Сьогодні відзначають «Органічний день в Україні».

🟢 До вашої уваги, органічні новини, які варто не пропустити:

🌱 Український органічний сектор найбільше готовий до євроінтеграції

🌱 До органічного реєстру України внесено понад 200 виробників

🌱 Україна — у топ-5 найбільших експортерів органічної продукції до ЄС

🌱 Експорт української органічної продукції сягає рекордних позначок

🌱 Органічний мед дає додатковий дохід пасічникам

🌱 Виробникам органічної олії не вистачає сировини

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

​​Вечірній #agroChecking ✅

✅ Кількість вагонів із зерном, що рухаються до портів Одеси, зросла

✅ Перевезення зерна з дунайських портів до Італії подорожчало

✅ Зростання торгівлі між Україною та ЄС наближатиме українських агровиробників до європейських стандартів

✅ Правила реєстрації торговельних марок в Україні адаптували до вимог ЄС

✅ Дощі не дуже покращили умови для сівби озимих

✅ На Донеччині збитків та руйнувань зазнали 70% агропідприємств

✅ Цукровий сезон: на Вінниччині працюють три цукрові заводи

✅ МХП планує експортувати 35 млн кубометрів біометану на рік

✅ Елеватори Агрейн почали приймати новий урожай

✅ PROMETEY посіяв більше ріпаку, ніж зазвичай

✅ Віктор і К запускає переробку олійних на Вінниччині

✅ НІБУЛОН взяв кредит в Ощадбанку на $20,3 млн

Ph.: Аграрії, які шукають ефективність, прибутковість та нові рішення, зібралися на польовій конференції #АгроФорсаж2024 у «Полтава-Сад» (AgriLab)

❗️ Підсумки сезону: через перевиробництво баштанники залишилися без прибутку

Виробники планували, що виростять на зрошенні ранній кавун, на якому дійсно вдалося трохи заробити, але коли він відійшов, лишилася дрібна ягода, і її продають за безцінь. Це дуже демпінгує ринок, звучали ціни навіть 2-2,5 грн/кг.

🟢 У «СоюзАгроКонсалтинг» обирають вітчизняні сорти. Торік спробували білий кавун Чумак, і досвід був успішним: він не печеться, надзвичайно соковитий, на ринку його дуже мало, тож попит суттєвий.
🟢 Цього року додали видовжений Фаворит, який також подобається споживачам.
🟢 Для баштану важливий попередник, цьогоріч у дніпропетровському господарстві вирощували кавуни по дворічному соняшнику.
🟢 По дині господарство зазнало збитків: через аномальну спеку значний обсяг плодів отримав опіки.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Переробники не очікують дефіциту високопротеїнової сої

На Любарецькому соєпереробному заводі не очікують дефіциту високопротеїнової сої, адже мають достатньо партнерів, які вирощують її завдяки висіву посівного матеріалу високої якості.

Разом з тим, в межах ініційованої ЛСЗ програми допомоги малому фермеру приймають і сою з низьким протеїном. Головне, щоб вона відповідала іншим показникам якості ДСТУ, була не гнилою та не пересушеною.

#Почитати
🖇 Ставка на сою не зіграла. Високий урожай не дасть аграріям заробити

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ У ДАР відкрито реєстрацію для отримання засобів тимчасового зберігання зерна

Зернові «рукава», місткістю 200 т кожен, мають змогу отримати агровиробники, які обробляють від 50 до 10 тис. га землі на території Дніпропетровської, Донецької, Запорізької, Миколаївської, Одеської, Сумської, Харківської, Херсонської та Чернігівської областей.

✅ Кінцевий термін подачі заявок – 6 жовтня 2024 року.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Забруднення Десни і Сейму. Що варто знати аграріям

Повідомлення про забруднення річки Сейм на Cумщині неподалік від кордону з росією почали з’являтися ще у середині серпня. Зокрема серед вірогідних версій — скидання нечистот з відстійників цукрового заводу у російському місті Тьоткіно, що на Курщині.

Скид нечистот був настільки великим, що забруднення досягло й Десни, та навіть були побоювання що рештки цього забруднення потраплять з лівої притоки і у Дніпро.

Нині на Чернігівщині прослідковується тенденція до покращення якості води, а от що стосується р. Сейм на Сумщині, то, навпаки, фіксується погіршення якості вод.

🟢 Україна як держава не має впливу на джерело забруднення, а його масштаби свідчать про умисні кроки з боку країни-агресора.

На що вже сьогодні виробникам сільськогосподарської продукції варто звернути увагу?

#Блоги
Анна Даниляк, фахівчиня з екологізації сільського господарства ГО «Екодія»