📍AgroPortal.ua сьогодні на крафтовій сироварні ФГ «Молочна ферма» у селі Здовбиця на Рівненщині, яке працює з 2022 року та має потужність по переробці 3 т молока на добу
🧀Сироварня функціонує в рамках проєкту «Сімейні молочні ферми» (СМФ) ТОВ «Укрмілкінвест»
🔎Проєкт спрямований на розвиток молочного тваринництва шляхом допомоги у створенні сімейних молочних ферм та кооперативів
✅Учасниками проєкту СМФ є понад 170 фермерських господарств з 11 регіонів України
🤝🏼За підтримки Щвейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується дослідним інститутом органічного сільського господарства у партнерстві із SAFOSO AG тут проводяться навчальні семінари по створенню крафтових сироварень, виробництву безпечного молока та підвищенню його рентабельності
Ph: AgroPortal.ua
🧀Сироварня функціонує в рамках проєкту «Сімейні молочні ферми» (СМФ) ТОВ «Укрмілкінвест»
🔎Проєкт спрямований на розвиток молочного тваринництва шляхом допомоги у створенні сімейних молочних ферм та кооперативів
✅Учасниками проєкту СМФ є понад 170 фермерських господарств з 11 регіонів України
🤝🏼За підтримки Щвейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується дослідним інститутом органічного сільського господарства у партнерстві із SAFOSO AG тут проводяться навчальні семінари по створенню крафтових сироварень, виробництву безпечного молока та підвищенню його рентабельності
Ph: AgroPortal.ua
❗️ Знижка на перевезення агропродукції Укрзалізницею здешевлює логістику на 4 $/т
💬 голова Ради директорів Agromino Петр Крогман: Для прифронтових територій дуже важливо, щоб продовжувалося економічне життя. Бізнесу, який продовжує працювати за 10-20 км від територій, де ведуться активні бойові дії, потрібно компенсувати понесені втрати, виділити компенсацію на оперативні затрати та за землі, які зараз не можна обробляти.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
💬 голова Ради директорів Agromino Петр Крогман: Для прифронтових територій дуже важливо, щоб продовжувалося економічне життя. Бізнесу, який продовжує працювати за 10-20 км від територій, де ведуться активні бойові дії, потрібно компенсувати понесені втрати, виділити компенсацію на оперативні затрати та за землі, які зараз не можна обробляти.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
Вечірній #agroChecking ✅
✅ Здорожчання електроенергії підніме ціни на бакалію
✅ Перебої в електропостачанні вплинуть на ціну свинини
✅ Подорожчання зерна та електроенергії штовхнуло вгору ціни на борошно
✅ Деякі заморожувальники ягід пропустять сезон через проблеми з електрикою
✅ Обсяги кредитування аграріїв сягнули майже 51 млрд грн
✅ Астарта виплатить €12,5 млн дивідендів
✅ Elicit Plant розширила програму підтримки фермерів
✅ Племзавод на Харківщині реалізує 10 тис. гусенят, від яких відмовився замовник
✅ Всеукраїнський день поля 2024: новітні агротехнології та сорти рослин в одному місці
Ph: 👩🎓У Сумському національному аграрному університеті відбулася презентація науково-дослідної лабораторії з аквакультури
✅ Здорожчання електроенергії підніме ціни на бакалію
✅ Перебої в електропостачанні вплинуть на ціну свинини
✅ Подорожчання зерна та електроенергії штовхнуло вгору ціни на борошно
✅ Деякі заморожувальники ягід пропустять сезон через проблеми з електрикою
✅ Обсяги кредитування аграріїв сягнули майже 51 млрд грн
✅ Астарта виплатить €12,5 млн дивідендів
✅ Elicit Plant розширила програму підтримки фермерів
✅ Племзавод на Харківщині реалізує 10 тис. гусенят, від яких відмовився замовник
✅ Всеукраїнський день поля 2024: новітні агротехнології та сорти рослин в одному місці
Ph: 👩🎓У Сумському національному аграрному університеті відбулася презентація науково-дослідної лабораторії з аквакультури
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤝 Наступна локація нашої сьогоднішньої мандрівки — «Львівська сироварня Джерсей».
❗️Нещодавно тут відкрили новий цех по варінню сиру
У серпні минулого року, засновниця сироварні Вікторія Книш поїхала до Німеччини переймати технологію варіння класичного сиру чедер
Такий сир витримують більше року, і сьогодні його було вперше розрізано та продегустовано
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
❗️Нещодавно тут відкрили новий цех по варінню сиру
У серпні минулого року, засновниця сироварні Вікторія Книш поїхала до Німеччини переймати технологію варіння класичного сиру чедер
Такий сир витримують більше року, і сьогодні його було вперше розрізано та продегустовано
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
❗️ Хаотичне відключення пекарів від електроенергії: ціни на хліб зростуть до 30%
📲 Хлібній галузі не підходять і графіки відключення, оскільки це перериває технологічний цикл. Так, якщо відключення триває 2 години, то графік випуску хліба та хлібобулочних виробів зміститься на 8 годин.
📲 У собівартості хліба простої рецептури електрика складає 50 копійок, а за виробництва цього ж хліба на генераторі — 1,5 грн.
📲Ще однією проблемою для хлібної галузі є бронювання. Через відсутність людей деякі підприємства змінюють графік роботи, скорочують обсяги та асортимент виробництва.
📲 Третя проблема — відсутність зерна другого і третього класу.
📲 Хлібній галузі не підходять і графіки відключення, оскільки це перериває технологічний цикл. Так, якщо відключення триває 2 години, то графік випуску хліба та хлібобулочних виробів зміститься на 8 годин.
📲 У собівартості хліба простої рецептури електрика складає 50 копійок, а за виробництва цього ж хліба на генераторі — 1,5 грн.
📲Ще однією проблемою для хлібної галузі є бронювання. Через відсутність людей деякі підприємства змінюють графік роботи, скорочують обсяги та асортимент виробництва.
📲 Третя проблема — відсутність зерна другого і третього класу.
✅ Стратегія розвитку агросектору до 2030 року стане основою для переговорів про вступ до ЄС
💬 віцепрем'єр-міністр із питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Ольга Стефанішина: Сьогодні ми з вами є свідками нового етапу інтеграції українського АПК... у внутрішній ринок ЄС. Уперше за всю свою історію Україна пропонує не тільки стратегію розвитку сільського господарства, а й стратегію членства України в Європейському Союзі, стратегію, яка передбачає, що Україна стане частиною великого внутрішнього ринку — найрозвинутішого, найдинамічнішого і найконкурентнішого
#Почитати
🔗 Перспективи євроінтеграції українського агросектору: чи можливий win-win
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
💬 віцепрем'єр-міністр із питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Ольга Стефанішина: Сьогодні ми з вами є свідками нового етапу інтеграції українського АПК... у внутрішній ринок ЄС. Уперше за всю свою історію Україна пропонує не тільки стратегію розвитку сільського господарства, а й стратегію членства України в Європейському Союзі, стратегію, яка передбачає, що Україна стане частиною великого внутрішнього ринку — найрозвинутішого, найдинамічнішого і найконкурентнішого
#Почитати
🔗 Перспективи євроінтеграції українського агросектору: чи можливий win-win
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
📍Сьогодні у Львові вже вдруге проходить ярмарок смаку
🍲Близько 50 виробників демонструють свою продукцію, а відвідувачі смакують продуктами, зокрема сирами, які мають міжнародні відзнаки
Також у програмі майстер-класи та вікторини
🔎Новини від органічних та крафтових виробників — незабаром на AgroPortal.ua
🍲Близько 50 виробників демонструють свою продукцію, а відвідувачі смакують продуктами, зокрема сирами, які мають міжнародні відзнаки
Також у програмі майстер-класи та вікторини
🔎Новини від органічних та крафтових виробників — незабаром на AgroPortal.ua
📌 Інформаційний голод та вузький асортимент: що стримує ринок органічної продукції
Здоровий спосіб життя залишається в списку пріоритетів українців. Під час вибору продуктів харчування найважливішими факторами є ціна, попередній вдалий досвід, користь і натуральність. Наявність органічного сертифіката знаходиться аж на 11 місці за шкалою причин вибору продуктів.
Такі результати дослідження «Обізнаність та сприйняття органічних продуктів в Україні», під час якого було опитано 820 респондентів з п'яти міст: Київ, Дніпро, Одеса, Львів та Харків.
Здоровий спосіб життя залишається в списку пріоритетів українців. Під час вибору продуктів харчування найважливішими факторами є ціна, попередній вдалий досвід, користь і натуральність. Наявність органічного сертифіката знаходиться аж на 11 місці за шкалою причин вибору продуктів.
Такі результати дослідження «Обізнаність та сприйняття органічних продуктів в Україні», під час якого було опитано 820 респондентів з п'яти міст: Київ, Дніпро, Одеса, Львів та Харків.
📌 Квота на курятину на 20% менша, ніж обсяги торішнього експорту до ЄС
💭 виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко: Тепер експортери поступово переналаштовуватимуться на інші ринки, можливо, дехто перегляне виробничі плани на цей рік
💭 виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко: Тепер експортери поступово переналаштовуватимуться на інші ринки, можливо, дехто перегляне виробничі плани на цей рік
🫐 Ціни на ягоди: чого чекати цього сезону
Логістика дорога, водіїв мало, ціни на пальне ростуть, все дорожчає, плюс мобілізація. Це все збільшує остаточну вартість ягід практично вдвічі
Логістика дорога, водіїв мало, ціни на пальне ростуть, все дорожчає, плюс мобілізація. Це все збільшує остаточну вартість ягід практично вдвічі