​​❗️ Топ-8 найпопулярніших напрямів у ресторанному бізнесі

Чимало підприємців на низькому старті або вже стартували в очікуванні швидшого закінчення війни.

Що ж будуть відкривати?
✅ Кафе-бістро невеликої площі.

✅ Пекарні та хлібні.

✅ Азійська кухня, зокрема японська, китайська, вьєтнамська.

✅ Комфорт-фуд у різних його проявах.

✅ Великі рекреаційно-готельні комплекси з ресторанами, басейнами.

✅ Колаборації з присутністю нових страв у звичних меню.

✅ Бари.

✅ Заклади типу «дешево та сердито».

Більше деталей у #БЛОГИ
Ольга Насонова, директорка аналітичного центру «Ресторани України»

❗️ Цвіте ріпак уже в Україні

І хоча погодні умови квітня (заморозки + вітер) дещо вплинули на ріпак, але пошкодження не критичні

Тут локації і деталі

❗️ USDA прогнозує найнижчий за 13 років урожай пшениці в Україні

Очікується 17,9 млн т, що на 23% менше, ніж торік.

✅ Є кілька причин для зниження врожаю. Насамперед це надзвичайно суха земля в період посіву і низька прибутковість виробництва, що призвело до скорочення посівних площ.

​​Вечірній #agroChecking ✅

✅ Укрзалізниця: індексація вантажних тарифів неминуча, питання в розмірі

✅ Держпідтримку аграріїв в Україні адаптують до європейської CAP

✅ Україна та США домовилися розпочати роботу над зоною вільної торгівлі

✅ Кошти для грантів на сади та теплиці вичерпалися: прийом заявок призупинено

✅ Україна нарощує експорт соняшникової олії до Індії та Іраку

✅ Переробники молока сподіваються на активізацію споживачів

✅ Лідером великодніх продажів стала рожева паска

✅ Новаагро залучила 350 млн грн кредиту на посівну

✅ Kentavr S — нова лінійка тракторів на 50 к.с.: сучасність, потужність і комфорт

✅ У США стрімко зростає кількість банкрутств сімейних ферм

Ph: 🔖Ключова подія для агробізнесу України та Причорномор’я — конференція Black Sea Grain УкрАгроКонсалт об’єднала сьогодні в Києві спільноту зернового та олійного ринку для обговорення актуальних аспектів розвитку в новому сезоні, ключових змін та викликів в агровиробництві, експорті й логістиці

❗️ Синергія відповідальності: як безпечне використання ЗЗР і постійна комунікація з пасічниками посилюють агроекспорт України

Фальсифікат завдає комплексної шкоди:

✅ Державі
✅ Агровиробництву
✅ Людині

Особливо небезпечні фальсифіковані ЗЗР для бджіл. Саме тому критично важливим є використання якісних, зареєстрованих ЗЗР, що внесені до Державного реєстру пестицидів і агрохімікатів України.

❗️❗️ Налагоджена співпраця між аграріями та пасічниками безпосередньо сприяє не лише збереженню здорових бджолосімей, але й значному зростанню експорту українського меду.

Постійна й ефективна комунікація між аграріями та пасічниками, підкріплена сучасними цифровими інструментами, дозволяє мінімізувати ризики та вибудувати взаємовигідне партнерство.

Деталі у #БЛОГИ
Ганна Каширіна, координатор комітету захисту рослин та насіння УКАБ

❗️Навіфарм Тех оголошує весняну акцію на автопілоти Topcon: преміум-сигнал у подарунок

До 15 травня 2025 року кожен клієнт, який придбає автопілот, отримає в подарунок 3 місяці доступу до фірмового супутникового сигналу мережі Topcon Live з точністю до 5 см.

Цей сигнал не лише забезпечує високу точність, але й має критичну перевагу — підвищену стабільність роботи під час повітряних тривог.

✅ Дізнатися більше про умови акції, підібрати автопілот для вашої техніки або записатися на безкоштовну демонстрацію обладнання можна за телефоном +38 (067) 507-27-66 або на сайті navifarm.tech

​​Вечірній #agroChecking ✅

✅Ярими культурами в Україні вже засіяли понад 3,7 млн га

✅ Названі ключові ринки для торгівлі агропродукцією в новому сезоні

✅ Ціни на кукурудзу досягли рівня продовольчої пшениці

✅ Україна запропонувала ПАР створити спільний хаб для добрив

✅Аграрії розповіли, скільки економлять з технологією verti-till

✅ АМКУ оштрафував два спиртзаводи

✅ Виробник із гірського села планує виготовляти віскі

✅ Епіцентр Агро запускає трейдинг і планує нарощувати земельний банк

✅ ОККО запустить на повну біоетанольний завод наступного року

✅ В Агрейн засіяли 70% запланованих під кукурудзу площ

✅ Астарта збільшила річний прибуток на 34%

✅ В Укроліяпром пропонують імпортувати сировину для переробки

Ph: 🌳У Чернігові зацвіла вишня-антипка, якій понад сто років

❗️ Оздоровча продукція на основі ягід: лідером продажу залишається чорнична паста

Починали свій шлях Liqberry суто з чорничної пасти, згодом стали виробляти імунокоректорну продукцію, орієнтуючись на людей з особливими харчовими потребами, здебільшого на тих, хто хворіє на цукровий діабет. З часом підприємство розширило лінійку до смакового різноманіття, тож зараз основними клієнтами залишається категорія людей із діабетом 2-го типу, а також ті, хто прагне покращити рівень свого життя.

✅ Виробництво внаслідок повномасштабного вторгнення було змушене релокуватися з Херсонщини на Київщину, де зараз активно працює над поверненням до минулих обсягів і нарощенням потужностей.

❗️ Аграрії назвали найбільш прибуткові культури в умовах посухи

Це соняшник і ріпак

Раніше в Україні були прибутковими кукурудза, ріпак, соняшник, соя

❗️ Названо найкращі сорти картоплі для виробництва та зберігання

Найурожайніший — Мелоді, найранній — Рів’єра.

Також рекомендують Коломбу, Арізону та Сораю, які доповнюють один одного за термінами достигання, стійкістю до хвороб і лежкістю.

❗️ Як подолати конкуренцію: три принципи успішного менеджера

Уже понад 10 років директор Тернопільського представництва компанії LNZ Group Ігор Руденький працює у аграрному секторі. Раніше він навіть не міг уявити, що його діяльність буде пов’язана з агро.

З часом, набуваючи досвіду в продажах, він почав детальніше цікавитися галуззю, й нині стверджує, що з вибором професії не помилився.

✅ Фокус на довготривалу співпрацю з клієнтом
✅ Команда — як один механізм
✅ Проблеми спільні для всіх учасників агросфери, але їх долають ефективні рішення
✅ Мотивація, навчання та щоденна праця є основою успішного менеджера

❗️ Площі посівів зернових та олійних культур в Україні зрівняються

Зокрема виробництво основних зернових культур — кукурудзи, ячменю, пшениці — у 2024/25 роках виявилося одним із найнижчих за останні 10 років, скоротившись на 34% порівняно з показником 2021/22 сезону через зменшення площ.

❗️ Мінімізувати ризики та отримати найбільший прибуток. Стратегія групи компаній VITAGRO

Грамотний підхід полягає у диверсифікації, адже так можна зменшити ризики.

На полях аграрного напряму групи вирощують чималий спектр культур. Разом із продуманим підходом до сівозміни в компанії також напрацьовують рішення щодо впровадження нових технологій і продуктів та застосування новітньої техніки.

Про виклики цьогорічної посівної, нестандартні рішення в агровиробництві, прогнозування майбутнього сезону та наближення стандартів ЄС до українського сільгоспвиробника розповідає керівник агрономічної служби VITAGRO Олег Білан:

✍️ За рентабельністю можемо відзначити озимий ріпак, соняшник, кукурудзу та цукровий буряк
✍️ Біологізації землеробства — стратегічне бачення того, як буде розвиватись українське сільське господарство в контексті вступу України до Євросоюзу
✍️ Можливо, виграє той, хто залишиться в сої, адже скорочення площі під цією культурою може викликати дефіцит, і ціна піде вгору. Але грамотний підхід полягає у диверсифікації

🔴У ніч на 28 квітня село Мокра Рокитна Нововодолазької громади на Харківщині зазнало атаки десяти БпЛА типу «Шахед»

Внаслідок влучань пошкоджено будівлю телятника, три коровники, адмінбудівлю, два складських приміщення та автомобіль

[загинуло 22 голови великої рогатої худоби, ще 30 корів отримали поранення]

Ph: FB//Denys Marchuk

❗️ Квоти ЄС на імпорт української пшениці: коли можуть запровадити обмеження

Європейська комісія готується запровадити квоту на імпорт пшениці в розмірі 1 млн т з 6 червня 2025 року, а обсяги, що перевищуватимуть квоту, обкладатимуться митом у розмірі 95 €/т.

📍В Україні стартує проєкт зі створення інвестиційного портфеля агросектору

Йдеться про проєкти з потребою фінансування від $10 млн.

✅ Інформацію про готовий інвестпроєкт можна надіслати на електронну пошту m.moroz@minagro.gov.ua
✅ У листі необхідно описати суть проєкту, обсяг потреби у фінансуванні, стадію реалізації, інформацію про компанію та команду.

#agroChecking ✅

✅ Погода сприяє розвитку посівів, проте місцями є проблеми з вологою

✅ Дотації на корів, овець та кіз: тваринникам виплатили 386,5 млн грн

✅ Ціни на пивоварний ячмінь сягнули сезонного максимуму

✅ Виробництво молока на фермах вперше за 30 років перевищило обсяги у населення

✅ Елеваторний комплекс на Житомирщині розширюють до 10 тис. т

✅ Завод із переробки картоплі під Києвом відновив роботу

✅ Під загрозою яблуні та ріпак. Оленка волохата масово шириться Дніпропетровщиною

✅ МХП збільшив майже до 92% частку в іспанському виробнику курятини

✅ Посівна у Агро-Регіон пройшла екватор

Ph: У Перечині на Закарпатті лелека приніс до гнізда прапор України

📌 З бюджету на розмінування земель використали лише 10% коштів

139 тис. км² території України залишаються потенційно замінованими, це 23% площі країни.