❗️ СИЛА АГРОЗМІН: українські фермери готові створювати інноваційні продукти

Конкурс для невеликих фермерів «СИЛА АГРОЗМІН» відкрив чимало інноваційних рішень у різних сегментах агросектору.

🟢 Особливої уваги заслуговує категорія «Інноватори агропереробки», яка хоч і зібрала найменшу кількість заявок, але продемонструвала надзвичайно цікавий підхід до розвитку українського агробізнесу.

​​📌 Український артишок може заповнити полиці ЄС у міжсезоння

Артишок — новий та престижний продукт в Україні, який популярний в усьому світі. Він добре росте та навіть дає два урожаї на українській родючій землі. Попит на артишок зростає, а відтак має збільшуватися і виробництво.

Декілька років тому в Україні артишок був на 99% імпортний. Сьогодні в сезон збору врожаю — це український продукт.

❗️ Банки торік видали аграріям 104,5 млрд грн кредитів

Найбільший обсяг кредитів за різними програмами отримали аграрії таких областей:

✅ Київська — 21,7 млрд грн виділено для 1 251 підприємств;
✅ Дніпропетровська — 7,5 млрд грн для 946;
✅ Вінницька — 7,4 млрд грн для 1 297;
✅ Кіровоградська — 6,9 млрд грн для 1 584;
✅ Одеська — 6,4 млрд грн для 1 179;
✅ Черкаська — 6,2 млрд грн для 526;
✅ Львівська — 5,8 млрд грн для 860;
✅ Тернопільська — 5,8 млрд грн для 506.

#Почитати
🖇 Посівна в зоні високого воєнного ризику: як агровиробникам залучити фінансування для поповнення оборотного капіталу

❗️ Спаржа на переробку та експорт. Які кроки має зробити держава для підтримки фермерів

🟢 Промисловий валовий збір спаржі включно з домогосподарствами у 2024 році склав приблизно 1000 т із погрішністю +/- 100 т.

🟢 Такі обсяги майже задовольняють внутрішню потребу українського споживача в сезон збору спаржі. В інший період року — це імпорт.

🟢 За даними FAOstat, у світі лише приблизно 20% спаржі вживається у свіжому вигляді. Весь інший врожай іде на переробку, в додану вартість.

🟢 Україна має також заходити в переробку та ще й обов'язково експортувати спаржу.

Детальніше у #БЛОГИ
Василь Поліщук, кандидат економічних наук, генеральний директор ТОВ «АВ ЛІХТ»

​​❗️ 🧑‍🌾Олексій Конюша — бджоляр у четвертому поколінні. Його батьки до 2014 року тримали пасіку неподалік Луганська. Після окупації родина виїхала спочатку на Полтавщину, а потім — на Черкащину, де працює і зараз

🐝Сьогодні Олексій займається сімейним бізнесом, розвиваючи культуру меду в Україні. У 2024 році пасічне господарство «Конюшина» встановило власний рекорд по кількості бджолосімей, розширило асортимент та виробничі потужності

▶️Про підсумки та виклики медового сезону, зміну бджільництва в Україні та розширення бізнесу розповість підприємець в прямому ефірі в Instagram

Сьогодні, 10 січня, о 18:00 год / Ставте нагадування

📌 Розподілено квоти на експорт м'яса птиці до ЄС

Зокрема:

✅ ПрАТ «Миронівська птахофабрика»— 29 910,01 т;
✅ ТОВ «Вінницька птахофабрика» — 16 255,30 т;
✅ ТОВ «Птахокомплекс «Дніпровський» — 4 520,30 т;
✅ ТОВ «УПГ-Інвест» — 1 565 т;
✅ ТОВ «АГРО-ОВЕН» — 1 881,28 т;
✅ ТОВ «ВВК ГРУП» — 693,71 т;
✅ ФГ «Улар» — 820,33 т;
✅ ТОВ «АГРОЛЬ» — 150,97 т;
✅ ТОВ «РІВЕРСАЙД ГРУП» — 139,28 т.

Резервний обсяг квоти — 1165 т — буде розподілено між експортерами, які не здійснювали експорт зазначеної продукції протягом 10 місяців 2024 року.

​​Вечірній #agroChecking✅

✅ БЕБ викрило податкові махінації на 30 млн грн під час експорту зерна

✅ Аграрії розраховують на державну допомогу: сподіваються, що ДАР не підведе

✅ Фуражний ячмінь дорожчає

✅ У 2025 році Україна матиме вдвічі менші площі ріпаку ніж в попередньому сезоні

✅ Закупівельні ціни на молоко почали знижуватись

✅ Свинина подорожчала на початку року

✅ У Європі зростає попит на українські гриби

✅ Астарта вийшла на 7-річний максимум виробництва цукру

✅ LNZ Group планує експортувати цього сезону 2,5 млн т зернових і олійних

✅ Український крафтовий чай з’явився у мережі АЗК

Ph: 📍У Великій Писарівці на Сумщині, що за 5 км від кордону з росією, зараз лишаються близько тисячі людей. Серед тих, хто не евакуювався, — родина Скоркіних

🍯У серпні 2022 року Скоркіни створили музей меду. Відвідувачам родина розповідає рецепти виготовлення страв із меду, показує старовинний посуд, організовує майстер-класи з відкачування меду. Також кожен гість може скуштувати їхні страви

❗️ Дичина, голуби та йошта. Чого ресторан «Бавовна» очікує від фермерів?

Кожна страва має дотик вогню (щось підкопчене, обсмалене або задимлене), а 95% меню складається з локальних сезонних інгредієнтів.

🟢 Це ключові особливості київського ресторану «Бавовна», що розпочав свою роботу вже під час війни.

Власниця та бренд-шеф ресторану Альона Смірнова багато років працювала у різних закладах, зокрема і в ресторані з трьома зірками Мішлен.

Після цього вона продовжила навчання у відомій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Усе найкраще, що побачила та чому навчилася, вона втілила у власному закладі.

За її словами, тенденція використовувати локальні продукти є світовою. Будь-який ресторан, який має зірку Мішлен, співпрацює з локальними фермерами та використовує сезонні продукти.

✍️ ...є продукти, які можна назвати дефіцитними — зелень, трави та зелені ягоди
✍️ ...цікавим напрямом може стати розведення м’ясної породи голуба карно
✍️ ...йошта та українські лимони могли б урізноманітнити меню
✍️ ...зелені, а не стиглі плоди можуть стати цікавим напрямом для розвитку фермерських господарств

🟢 У майбутньому Альона Смірнова планує відкрити власні теплиці, щоб стати незалежною від постачальників.

❗️❗️Дивитися ефір

❗️ У 2025 році прогнозується здорожчання насіння на 10%

Витрати на насіння у рослинництві складають 50 млрд грн. Частка ж насіння і садивного матеріалу в загальній сумі витрат практично незмінна та щорічно складає близько 10%.

🟢 Оскільки вартість насіння суттєво залежить від курсу долара до гривні, у 2025 році прогнозується його здорожчання на 10% внаслідок інфляційних процесів у країні.

​​❗️ Частка української соняшникової олії на ринку Індії складає 16%

В Індії пальмова та соєва олії є основними в структурі імпорту рослинних олій. Але для харчування місцеві жителі використовують переважно соняшникову олію, тому Україна має можливості збільшити експорт цього продукту.

🟢 Індія споживає 26 млн т рослинних олій, і лише 10 млн т припадає на внутрішнє виробництво.

​​❗️ Зміни клімату змушують виноробів на півдні України встановлювати крапельний полив

На сьогодні сімейна виноробня Бейкуш налічує 14 га власних виноградників.

Тут зазначають, що крапельний полив — досить дорога послуга, і було б добре отримати допомогу від держави.

Виноробні довелось адаптуватись до нинішніх умов, і підприємство продовжує розвиватись. Вже в період повномасштабного вторгнення вдалося закласти ще 2 га виноградників.

❗️Від ІТ до крафту: ринок поповнився новим виробником сиродавлених олій

🟢Ідею виробляти рослинну олію підприємець із Черкас обмірковував близько пів року. Серед інших напрямів для бізнесу були ще часник і мед, але після спілкування з виробниками цієї продукції зупинився на рослинній олії

✅Сировину для виготовлення олії виробник закуповує у невеликому селі на Черкащині та в Одесі

✅На сьогодні крафтяр досягнув максимально можливого обсягу виробництва — до 5 т олії на місяць. Та зупинятися на досягнутому він не збирається і вже з вересня цього року планує розширення

✅Найпопулярнішою серед продукції Oliv є олія з в'яленими помідорами або просто без додатків. Хоча смаків дуже багато: з часником, імбиром, цедрою, корицею, базиліком, кропом, перцем

❗️ #актуальне_вихідного_дня

✅ Аграрії в окремих областях припускають, що не отримають запланованого врожаю ріпаку

✅ Компанії, які працюють у Одеському порту, скаржаться на тиск з боку БЕБ

✅ Велика свиноферма на Херсонщині згортає роботу

✅ В Україні з'явився попит на нове обладнання для доробки зерна

✅ PDO-сири як ключовий напрям розвитку українського сироваріння

❗️ Аграрії не можуть потрапити до клубу білого бізнесу

Багато аграрних підприємств не можуть потрапити до «клубу білого бізнесу», оскільки вони не відповідають одному з критеріїв включення — відсутності змін щодо основного виду економічної діяльності протягом останніх 12 місяців.

Членкиня Комітету Верховної Ради з питань фінансів, податкової та митної політики Ніна Южаніна пояснила, що сільгосппідприємства, які займаються і рослинництвом і тваринництвом, у 2024 році були змушені змінити основний вид економічної діяльності з рослинництва на тваринництво, оскільки на початку 2024 року до програми «Доступні кредити 5-7-9%» були внесені зміни щодо включення суб’єктів підприємництва, які займаються тваринництвом, до переліку пріоритетних напрямів, що надає їм можливість збільшення суми кредиту до 150 млн грн і зниження відсоткової ставки для кредиту з 13 до 9%.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

​​❗️ Форум ДЕНЬ АГРОНОМА: головна тема — економіка врожаю

4–5 лютого 2025 року в Києві відбудеться Всеукраїнський практичний форум «ДЕНЬ АГРОНОМА: економіка врожаю» — головна подія року кожного агронома, фермера, керівника агропідприємства, яку неможливо проігнорувати!

🟢 Тільки тут діляться своїм досвідом провідні агрономи, професіонали своєї справи, відомі експерти агробізнесу.

🟢 Тільки тут — практичні кейси успішних агрономів агропідприємств країни, які досягають стабільних урожаїв польових культур і генерують прибуток попри виклики сьогодення.

На форумі «ДЕНЬ АГРОНОМА» головними спікерами будуть топ-30 агрономів, які увійшли до незалежного рейтингу ста найкращих агрономів України.

❗️❗️ПРОГРАМА ТА РЕЄСТРАЦІЯ

​​❗️ Аграрний маркетинг 2025: як зміняться правила гри?

Маркетинг постійно змінюється, і агробізнес не є винятком. Щоб залишатися конкурентоспроможними, важливо вчасно адаптуватися до подій та трендів.

Розглянемо головні напрями, які визначатимуть маркетингові стратегії у 2025 році, та як їх можна застосувати в аграрному бізнесі.

✅ Гіперперсоналізація 2.0: новий рівень комунікації
✅ Штучний інтелект: нові можливості для аграрного бізнесу
✅ Відеоконтент: від швидких роликів до лонгформів
✅ Бренди як соціальні активісти
✅ Шопінг в один клік: e-commerce в агробізнесі
✅ Аналітика даних: основа для прийняття рішень

❗️❗️Маркетингові тренди 2025 року пропонують безліч можливостей для агробізнесу: від використання ШІ та Big Data до соціальної відповідальності та eco-friendly проєктів. Головне — бути готовими адаптуватися, впроваджувати нові технології та будувати довіру з клієнтами через якісний контент і зручність. Майбутнє аграрного маркетингу вже тут, і саме час скористатися його потенціалом.

Детальніше у #БЛОГИ
Юлія Андрющенко, СЕО та засновниця маркетингової агенції Kameneva Agency

❗️ Переробники поступово піднімають ціни на соняшник

Останні індикації покупців:

✅ DAP Україна (завод) 46% (на суху) — $505-515;
✅ DAP Болгарія (центр) 44% (на сиру) — $585-590;
✅ CIF Болгарія (порт) 44% (на сиру) — $575-580.

#Почитати
🖇 Фермери стримують продажі соняшнику, а переробники — реалізацію олії

​​Вечірній #agroChecking✅

✅ USDA зменшило прогноз експорту пшениці з України

✅ Попит українських фермерів на землю у Польщі зростає: скільки коштує купівля і оренда

✅ Інфляція прискорилась до 12%: лідери подорожчання — овочі та вершкове масло

✅ Доходи страхувальників суден від воєнних ризиків перевищують найсміливіші очікування

✅ Grain from Ukraine масштабують у Food from Ukraine

✅ В Україні за рік зареєстрували понад 1,2 млн сільгосптварин

✅ У світі лише 20% спаржі вживається у свіжому вигляді

✅Яблука оновили 8-річний ціновий рекорд

✅ На Чернігівщині планують зібрати 5 т/га озимої пшениці

✅ Крафтовий виробник м'яса презентував новинку — індичі котлети

✅Укрпромінвест виробив менше цукру, ніж планував

✅ Vitagro заходить у вітроенергетику

✅ З Чехії до України за добу. BEDNAR налагоджує максимально швидку доставку запчастин

Ph: ПАТ «Дубномолоко» (ТМ «КОМО») щодня виробляє до 50 т сиру