​​🍕Мережа Pizza Hut Taiwan пропонує лімітовану хелловінську піцу з кровʼю та пластівцями часнику за $12,40

🔺Руки з пазурями — це щупальця кальмара у фритюрі (засмажені до масимального затвердіння). А зверху шматочки традиційного пирога зі свинячої крові (щось типу кровʼянки з рисом) + мариновані яйця. Скоринка — з тіста моті, що робить її тягучою, та прикрашена гострими помідорами черрі (додає відчуття тепла)

🔺Залито сумішшю солодкого та гострого желе, а також присипано моцареллою і часниковими чіпсами для максимального хрумкоту

🤪 - саме те, чого бракує
😐 - та ну його

❗️ Земельний банк: за тиждень наторгували на 25,8 млн грн

У межах проєкту «Земельний банк» від Фонду державного майна України минулого тижня проведено 13 аукціонів на суму 25,8 млн грн (+ ПДВ 5,1 млн грн).

🟢 Найбільші та найдорожчі лоти — земельні ділянки на Черкащині площею 191 га та у Волинській області площею 84,3 га.

У першому випадку за лот змагався 21 учасник, що підвищило початкову ставку в 10 разів — до переможних 9 млн грн. Ціна оренди одного гектара ділянки досягла 47 тис. грн. У другому випадку було 10 учасників, стартова вартість 163 тис. грн підвищилась у 12 разів — до 1,9 млн грн.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Виробник сирів почав пакувати продукцію у стіки

🧀 ПАТ «Дубномолоко» (ТМ «КОМО») розширило асортимент продукції. Продукт «Сир до кави КОМО» у вигляді стіка позиціонується як снек до вранішньої кави

Ph: ТМ КОМО

❗️Десятилітній досвід: лайфхаки крафтяра, як втриматися в ніші гострих соусів

Десять років тому на українському ринку з’явилися перші крафтові гострі соуси, які здивували смакові рецептори найбільших гурманів.

Дніпропетровському бренду Mr.Caramba вдалося утримати лідерські позиції у своїй ніші — до сьогодні соуси продаються у мережі «Сільпо» по всій Україні

👥Задумка «гострого» бізнесу з’явилася у Романа та Маргарити Мартинових у 2013 році. Саме тоді вони посадили перший перець хабанеро з насіння, яке купили у США. А вже у 2014 році розпочалися перші продажі

🟢Лайфхак від виробника перший: постійно оновлювати асортимент
За 10 років роботи бренду до сьогодні «дожили» такі соуси: «Вишня і часник», «Сацебелі» та «Брусниця з червоним вином», усі інші — додалися в результаті зазначених замін

🟢 Лайфхак від виробника другий: фокус на локальну сировину
Сировину наразі подружжя закуповує у місцевого фермера (помідори, перець, часник тощо)

🟢 Лайфхак від виробника третій: завжди «варитися» на кухні
Роман із Ритою закривають усі процеси, які відбуваються поза цехом, а все, що стосується виробництва, — справа батьків дружини. Залежно від сезону в цеху можуть працювати від 2 до 6 людей

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Переробка картоплі: розвиток галузі через виробництво снеків

Переробка картоплі є головним локомотивом розвитку галузі в основних країнах-виробниках. Такі картопляні снеки, як чіпси та картопля-фрі є дуже затребуваним продуктом практично на всіх континентах.

Наразі в Україні картопля переробляється здебільшого на крохмаль та чіпси.

🟢 Якість сировини має визначальне значення, тому переробні підприємства проводять постійні тестування сортів картоплі, щоб мати в своєму конвеєрі ті, що найбільше відповідають їх технологічним процесам.

#БЛОГИ
Ігор Чечітко, директор ТОВ «HZPC Україна»

❗️ Бронювання через Дію призупинили до середини листопада

Послуга тимчасово закрита через аудит заброньованих.

🟢 Протягом двох років було 540 тисяч осіб, а тут за кілька місяців — зростання вдвічі»

#Почитати
🖇 Зеленський прокоментував впровадження економічного бронювання

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

📍Бізнес просить продовжити чинні бронювання на період аудиту

Протягом доби ЄБА отримала десятки звернень від представників бізнесу, які або уже знаходяться у процесі перебронювання, або планували подаватися на перебронювання найближчим часом.

Деталі: http://surl.li/ausfhi

​​Вечірній #agroChecking ✅

✅ Україна відправила на експорт більше 13 млн т зерна

✅ Український FoodTech взяв курс на розвиток: що допоможе конкурувати у світі

✅ Затверджено перелік енергообладнання, звільненого від ввізного мита та ПДВ

✅ На сході України досі бракує вологи для озимих

✅ Зернові вантажі — беззаперечний лідер контейнерних перевезень

✅ Китай затвердив перелік дозволених сортів ГМ кукурудзи та сої

✅ Аграрії використовують нові технології для підвищення ефективності добрив

✅ Число уповноважених фітосанітарних лабораторій досягло 25

✅ Гранти на сади та теплиці: цього року виплачено майже 400 млн грн

✅ Висока ціна на переробку «з'їла» частину яблука з внутрішнього ринку

✅ На Одещині стартував збір експериментального урожаю бавовни

✅ Фермери Прикарпаття залучили 1,33 млн грн кредитів

✅ Пан Курчак збільшить потужності з виробництва інкубаційного яйця

✅ Kernel погасив єврооблігації на $300 млн

❗️ Скорочення експорту зерна на 10 млн т негативно відіб’ється на бюджеті України

Відповідно до попередніх прогнозів, цього року українські аграрії зможуть експортувати 48 млн т зернових та олійних.

Основні причини суттєвого зменшення експорту — не лише посуха в Україні, а ще два важливих фактори:

🟢 Часткова окупація території України: нині майже 25% земель окуповані, й, відповідно, українські аграрії не мають можливості вирощувати продукцію.

🟢 Відсутність перехідних залишків: у 2021 році Україна мала максимальний врожай зернових та олійних культур, і до початку повномасштабної війни ми не мали можливості його вивезти. І фактично лише перед початком збору цьогорічного врожаю нам вдалося вивезти ці перехідні залишки, й у новий маркетинговий рік ми увійшли без них.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Трансформація органічного ринку: які рішення приймають українські виробники

Європа є основним пунктом призначення українських органічних товарів.

За даними «Органік Стандарт», торік українська органічна продукція надходила до 29 країн, серед яких лідерами є Нідерланди, Австрія та Німеччина.

Прогнозується, що експорт органічної продукції цього року буде рекордним

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Світова торгівля цукром упаде до багаторічного мінімуму

Сильна посуха у Бразилії погіршила стан посівів цукрової тростини, що обмежить можливості заводів із виробництва цукру в останні місяці поточного року та, ймовірно, затримає збирання врожаю наступного року. Є побоювання з приводу виробничих обмежень, викликаних поширенням хвороб рослин.

Вказані фактори призвели до того, що протягом останніх кількох років ціни на цукор залишалися на рівні вище середнього і підкреслювали залежність світу від бразильських постачань. Очікується, що цього року на частку країни припадатиме майже 75% всього обсягу світової торгівлі цукром-сирцем.

🟢 Загалом, очікується, що світові постачання цукру на початку 2025 року скоротяться до найнижчого рівня за останні 6 років.

#Почитати
🖇 Шанс на виживання: чи знайде український цукор шлях до європейських полиць

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

📍 Для євроінтеграції агроринку Україна потребуватиме €3,3 млрд щороку

🟢 Найбільше коштів Україна потребуватиме на запровадження Політики Системи сільськогосподарських знань та інновацій (AKIS) — майже 1,6 млрд євро. Дослідження та інновації є ключем до прискорення переходу до стійких, здорових та інклюзивних систем харчування в ЄС.

🟢 На другому місці за інвестиціями (670,9 млн євро) — маркетинг та просування агропродуктів, особливо їхньої якості, нових технологій та процесів тощо.

🟢 На третьому — розвиток і підтримка інфраструктури, зокрема іригаційних, логістичних та інших систем (489,1 млн євро).

​​📍 Аграрії засіяли понад 90% запланованих під ріпак площ

Озимі зернові сіють у всіх областях, загалом засіяно вже майже 4,33 млн га.

Зокрема:

✅ озимої пшениці — 3,8 млн га (86% від запланованої площі);
✅ озимого ячменю — 421,3 тис. га (66%);
✅ озимого жита — 62,5 тис. га (88,5%);
✅ озимого ріпаку — 1,048 млн га (93%).

​​Вечірній #agroChecking ✅

✅ Аграрії просять Зеленського негайно втрутитись у ситуацію з бронюванням: http://surl.li/hjmjya

✅ В ООН визнали, що атаки на українські порти підняли світові ціни на зерно: http://surl.li/tsdoqp

✅ Ринок соняшнику суттєво перегрітий, однак ціни продовжують зростати: http://surl.li/jnsssd

✅ Реєстр складських документів на зерно переводять на нове програмне забезпечення: http://surl.li/jczwcv

✅ Виробники сиру України створили асоціацію: http://surl.li/zhjsvj

✅ Автоматизація виробничих процесів у птахівництві не вирішує питання дефіциту працівників: http://surl.li/ocdrrn

✅ Ціни на картоплю встановлюють рекорди десятиліття: http://surl.li/hqvjro

✅ Україні бракує яблук на експорт: http://surl.li/waqlzo

❗️ Розрахунок на мінімальні партії: що стримує експорт часнику

У сезоні-2024 в Україні часником були засаджені невеликі площі, оскільки здебільшого вирощуванням цієї культури займаються сімейні господарства або невеликі фермери.

🟢 2024 року були експортні постачання часнику до країн Європи, і до більшості з них були питання, пов’язані з якістю.

Наразі багато країн розглядають можливість імпорту часнику — Польща, Латвія, Литва, Молдова. Але для українських виробників гострою проблемою залишається питання зберігання овочу за умов нестачі професійних сховищ та відключень електроенергії.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube

❗️ Правила для автоперевезень територією Польщі зміняться з листопада

Зокрема поширюється необхідність реєструватись у цифровій системі на перевезення:

✅ за одноразовими дозволами;
✅ за дозволами на перевезення ЄКМТ;
✅ за бездозвільними перевезеннями (наприклад, відповідно до Угоди про лібералізацію вантажних перевезень).

Під час реєстрації в системі перевізник повинен зазначити:

✅ відомості про іноземну особу, яка здійснює це перевезення;
✅ реквізити відправника;
дані одержувача;
✅ місце і дату початку перевезення на території Польщі;
✅ місце і дату завершення перевезення на території Польщі;
✅ країну завантаження;
✅ країну розвантаження;
✅ інформацію про те, чи здійснюється перевезення з вантажем чи без нього;
✅ номер транспортного документа на вантаж;
✅ номер дозволу;
✅ країну реєстрації та реєстраційний номер транспортного засобу, що використовується для перевезення;
✅ номер пристрою SENT.

🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube