❗️ Розвиток з обмеженим ресурсом: хлібопекарські підприємства відчувають брак кадрів
За останні два роки ТОВ «МИЗА» (ТМ «Переяслав Хліб») вдалося розширити асортимент продукції. Наразі тут виробляють близько 60 позицій: різні види хліба, здоба, святкова випічка. Запустили також виробництво лавашів, двох нових видів хліба та печива.
✅ Підприємство використовує борошно різних сортів, адже випікають велику кількість різновидів хліба. На постійній основі співпрацює з 5 постачальниками борошна.
Сьогодні хлібобулочні вироби ТМ «Переяслав Хліб» реалізуються в точках роздрібної торгівлі, великих національних торговельних мережах — «АТБ» та «ТРАШ», а також у закладах освіти та медзакладах. У Переяславі, Яготині, Борисполі та Києві є фірмові кіоски.
🟢 Наразі хлібозавод відчуває катастрофічний брак кадрів, адже на частину посад у процесі виробництва залучені саме чоловіки, й замінити їх не вдається.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
За останні два роки ТОВ «МИЗА» (ТМ «Переяслав Хліб») вдалося розширити асортимент продукції. Наразі тут виробляють близько 60 позицій: різні види хліба, здоба, святкова випічка. Запустили також виробництво лавашів, двох нових видів хліба та печива.
✅ Підприємство використовує борошно різних сортів, адже випікають велику кількість різновидів хліба. На постійній основі співпрацює з 5 постачальниками борошна.
Сьогодні хлібобулочні вироби ТМ «Переяслав Хліб» реалізуються в точках роздрібної торгівлі, великих національних торговельних мережах — «АТБ» та «ТРАШ», а також у закладах освіти та медзакладах. У Переяславі, Яготині, Борисполі та Києві є фірмові кіоски.
🟢 Наразі хлібозавод відчуває катастрофічний брак кадрів, адже на частину посад у процесі виробництва залучені саме чоловіки, й замінити їх не вдається.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
❗️ Неабиякий потенціал: чи повернеться горох в «улюбленці» українських аграріїв?
Горох завдяки своїм агротехнологічним, кормовим та економічним перевагам є важливою для сільськогосподарського виробництва культурою. У 2024 році площі посіву гороху становлять 212,1 тис. га, що на 41,4% перевищує минулорічні показники.
🟢 Площі зменшилися майже у 10 разів
🟢 Посівний клин зміщується на північ
🟢 Середня урожайність залишається відносно стабільною
🟢 Ціна на горох має активну динаміку
🟢 Горох має стабільний попит на міжнародних ринках
Деталі та ТОП-5 аргументів, чим горох цікавий для аграріїв, за посиланням вище 👆
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
Горох завдяки своїм агротехнологічним, кормовим та економічним перевагам є важливою для сільськогосподарського виробництва культурою. У 2024 році площі посіву гороху становлять 212,1 тис. га, що на 41,4% перевищує минулорічні показники.
🟢 Площі зменшилися майже у 10 разів
🟢 Посівний клин зміщується на північ
🟢 Середня урожайність залишається відносно стабільною
🟢 Ціна на горох має активну динаміку
🟢 Горох має стабільний попит на міжнародних ринках
Деталі та ТОП-5 аргументів, чим горох цікавий для аграріїв, за посиланням вище 👆
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
📍 USDA дало прогноз розвитку свинарства та скотарства в Україні
В Україні 2025 року скоротиться поголів’я великої рогатої худоби та свиней.
2025 року більшість поголів'я великої рогатої худоби в Україні залишатиметься молочним та подвійного призначення. Водночас поголів'я ВРХ продовжить тридцятирічну тенденцію до скорочення.
📍 Історично склалося так, що експорт живих тварин зменшувався зі скороченням поголів'я.
Водночас галузь свинарства України 2025 року не продовжить оптимістичний рух, який розпочався поточного року.
В Україні 2025 року скоротиться поголів’я великої рогатої худоби та свиней.
2025 року більшість поголів'я великої рогатої худоби в Україні залишатиметься молочним та подвійного призначення. Водночас поголів'я ВРХ продовжить тридцятирічну тенденцію до скорочення.
📍 Історично склалося так, що експорт живих тварин зменшувався зі скороченням поголів'я.
Водночас галузь свинарства України 2025 року не продовжить оптимістичний рух, який розпочався поточного року.
❗️ На Черкащині побудували однокамерне сховище для цибулі на 2,6 тис. т
У новому овочесховищі цибуля зберігатиметься:
✅ в одній просторій камері на 2,6 тис. т;
✅ за допомогою оригінального вентиляційного обладнання нового покоління виробництва Нідерландів;
✅ з можливістю підігріву обігрівачами для сушіння продукту після завантаження.
У новому овочесховищі цибуля зберігатиметься:
✅ в одній просторій камері на 2,6 тис. т;
✅ за допомогою оригінального вентиляційного обладнання нового покоління виробництва Нідерландів;
✅ з можливістю підігріву обігрівачами для сушіння продукту після завантаження.
❗️ Прогноз експорту пшениці з України покращили, кукурудзи — погіршили
🟢 USDA прогнозує виробництво пшениці в Україні у 2024/25 МР на рівні 22,9 млн т. Це на 0,6 млн т більше попереднього прогнозу.
🟢 Експорт пшениці, як очікується, складе 16 млн т (+1 млн т).
🟢 Оцінку валового збору кукурудзи і експорту аналітики зменшили на 1 млн т — до 26,2 млн т і 23 млн т відповідно.
🟢 Прогноз для ячменю залишився без змін: виробництво — 5,4 млн т, експорт — 2,4 млн т.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
🟢 USDA прогнозує виробництво пшениці в Україні у 2024/25 МР на рівні 22,9 млн т. Це на 0,6 млн т більше попереднього прогнозу.
🟢 Експорт пшениці, як очікується, складе 16 млн т (+1 млн т).
🟢 Оцінку валового збору кукурудзи і експорту аналітики зменшили на 1 млн т — до 26,2 млн т і 23 млн т відповідно.
🟢 Прогноз для ячменю залишився без змін: виробництво — 5,4 млн т, експорт — 2,4 млн т.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
📍 Ухвалення закону про підвищення податків змусить бізнес піти в тінь
У ЄБА вказують, що ключовими проблемами для бізнесу сьогодні є питання мобілізації, яке провокує дефіцит кадрів на ринку, і доступ до електроенергії.
🟢 Питання кадрів і мобілізації не вирішується, окрім цього, накладаються додаткові податкові зобов’язання, що буде стимулювати деяких прозорих платників податків піти в тінь. Це найбільший ризик, який несе в собі цей законпроєкт
У ЄБА вказують, що ключовими проблемами для бізнесу сьогодні є питання мобілізації, яке провокує дефіцит кадрів на ринку, і доступ до електроенергії.
🟢 Питання кадрів і мобілізації не вирішується, окрім цього, накладаються додаткові податкові зобов’язання, що буде стимулювати деяких прозорих платників податків піти в тінь. Це найбільший ризик, який несе в собі цей законпроєкт
❗️❗️росіяни сьогодні знову атакували Одесу балістичною ракетою. Одна людина загинула, вісім поранені. Про це повідомив голова Одеської ОВА Олег Кіпер
🚢 Пошкоджень зазнали цивільні судна: “NS Moon” під прапором Белізу та суховантажне судно під прапором Палау “OPTIMA”.
Рівно тиждень тому “OPTIMA” вже було пошкоджено внаслідок обстрілу балістикою.
Також, внаслідок атаки, є пошкодження припортової інфраструктури, зокрема складу з зерном.
🚢 Пошкоджень зазнали цивільні судна: “NS Moon” під прапором Белізу та суховантажне судно під прапором Палау “OPTIMA”.
Рівно тиждень тому “OPTIMA” вже було пошкоджено внаслідок обстрілу балістикою.
Також, внаслідок атаки, є пошкодження припортової інфраструктури, зокрема складу з зерном.
Вечірній #agroChecking ✅
✅ Страхування суден подорожчало після атак росіян на порти України
✅ Ставки фрахту на перевезення українського зерна зростають
✅ Агроекспорт морським коридором перевищив 50 млн т
✅ Найбільшу частку експорту зернових до ЄС займає пшениця
✅ Україна цьогоріч експортувала мороженої яловичини на понад $50 млн
✅ Український часник вийшов на ринок Японії
✅ Посівний клин під горохом зміщується на північ
✅ Сезон експорту яблук стартував повільно: названо причини
✅ Ціни на помідори досягли 7-річного максимуму, огірки теж дорожчають
✅ Рівнеазот відновив виробництво мінеральних добрив
✅ Food ринку представили інноваційні рішення з акцентом на сталості
Ph: 🟢 У Бессарабії у жовтні почала квітнути Фоміна (Colchicum fominii) - рідкісна рослина, занесена до Червоної книги України
✅ Страхування суден подорожчало після атак росіян на порти України
✅ Ставки фрахту на перевезення українського зерна зростають
✅ Агроекспорт морським коридором перевищив 50 млн т
✅ Найбільшу частку експорту зернових до ЄС займає пшениця
✅ Україна цьогоріч експортувала мороженої яловичини на понад $50 млн
✅ Український часник вийшов на ринок Японії
✅ Посівний клин під горохом зміщується на північ
✅ Сезон експорту яблук стартував повільно: названо причини
✅ Ціни на помідори досягли 7-річного максимуму, огірки теж дорожчають
✅ Рівнеазот відновив виробництво мінеральних добрив
✅ Food ринку представили інноваційні рішення з акцентом на сталості
Ph: 🟢 У Бессарабії у жовтні почала квітнути Фоміна (Colchicum fominii) - рідкісна рослина, занесена до Червоної книги України
❗️ Збільшення обсягів продовольчої пшениці коштує додаткові 60-70 $/га
Для аграріїв має бути додатковий стимул, який спонукатиме вирощувати більш затратне продовольче зерно для переробників.
🔊 Антон Жемердєєв, директор комерційного департаменту «ТАС Агро»: Ми приблизно порахували: залежно від агрохімічного складу ґрунту, щоб збільшити відсоток продовольчої пшениці, потрібно додатково витратити від $60-70 на гектар
🟢 Варто враховувати й інші фактори — погодний, технології обробки ґрунту, агрегати, які використовують для посіву.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
Для аграріїв має бути додатковий стимул, який спонукатиме вирощувати більш затратне продовольче зерно для переробників.
🔊 Антон Жемердєєв, директор комерційного департаменту «ТАС Агро»: Ми приблизно порахували: залежно від агрохімічного складу ґрунту, щоб збільшити відсоток продовольчої пшениці, потрібно додатково витратити від $60-70 на гектар
🟢 Варто враховувати й інші фактори — погодний, технології обробки ґрунту, агрегати, які використовують для посіву.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Цей день у світовій спільноті започатковано з метою привернути увагу суспільства до потреб сільської жінки, яка забезпечує продовольчу безпеку країн. Всесвітній день сільських жінок націлений на вирішення соціальних потреб жінок, які проживають у сільській місцевості.
🟢 До вашої уваги, підбірка тематичних матеріалів від AgroPortal.ua:
✅ Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
✅ Додана вартість: скільки село заробляє на гарбузах
✅ 1001 ідея заробітку в селі: ресторан у кукурудзяному полі, сушені чорнобривці та вергуни
✅ Жінка-бататовод. Як тропічна культура набуває популярності на українських полях
✅ Липа, м’ята та чебрець. Магія карпатського чаю ОТЕ
🟢 До вашої уваги, підбірка тематичних матеріалів від AgroPortal.ua:
✅ Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
✅ Додана вартість: скільки село заробляє на гарбузах
✅ 1001 ідея заробітку в селі: ресторан у кукурудзяному полі, сушені чорнобривці та вергуни
✅ Жінка-бататовод. Як тропічна культура набуває популярності на українських полях
✅ Липа, м’ята та чебрець. Магія карпатського чаю ОТЕ
❗️ Біологізація агровиробництва: як перетворити виклики на можливості
Світовий ринок біологічних продуктів, який поділяється на дві великі категорії — препарати біоконтролю та біостимулятори — у 2023 році оцінюється в $12,75 млрд. До 2030 року очікується його зростання до $25 млрд.
Ймовірно, такий ріст прогнозується у зв’язку з впровадженням вимог Європейського зеленого курсу і можливими відмовами від заборонених у ЄС пестицидів.
✅ За правильного використання біологія може бути дешевшою за хімію
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
Світовий ринок біологічних продуктів, який поділяється на дві великі категорії — препарати біоконтролю та біостимулятори — у 2023 році оцінюється в $12,75 млрд. До 2030 року очікується його зростання до $25 млрд.
Ймовірно, такий ріст прогнозується у зв’язку з впровадженням вимог Європейського зеленого курсу і можливими відмовами від заборонених у ЄС пестицидів.
✅ За правильного використання біологія може бути дешевшою за хімію
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
Попри повітряну тривогу, у Києві продовжує роботу NEW FOOD SUMMIT 2024. Подія об'єднала понад 500 гостей — гравців ринку їжі, виробників продуктів харчування, інноваційних розробників для харчової промисловості.
Основними темами для обговорення стали: Інноваційне виробництво їжі як майбутнє української економіки. Що стримує розвиток ринку їжі та як змінити ситуацію? Крафтова продукція на ринку. У пошуках маржинальності: інновації, технології, рішення...
Онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні презентує на ключовій агріфуд-події New Food Summit локальні продукти з «Неймовірної крафтової торбини» — онлайн-платформи, яка об’єднала продукцію фіналістів конкурсу «Неймовірні села України» та учасників проєкту «Інстафермери».
Об 11:00 мала стартувати дегустація «найдорожчого сала в Україні» від полтавських виробників — все буде, вже після відбою 🤗
Основними темами для обговорення стали: Інноваційне виробництво їжі як майбутнє української економіки. Що стримує розвиток ринку їжі та як змінити ситуацію? Крафтова продукція на ринку. У пошуках маржинальності: інновації, технології, рішення...
Онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні презентує на ключовій агріфуд-події New Food Summit локальні продукти з «Неймовірної крафтової торбини» — онлайн-платформи, яка об’єднала продукцію фіналістів конкурсу «Неймовірні села України» та учасників проєкту «Інстафермери».
Об 11:00 мала стартувати дегустація «найдорожчого сала в Україні» від полтавських виробників — все буде, вже після відбою 🤗
❗️ USDA знизило прогноз урожаю ріпаку та сої в Україні
USDA у жовтневому звіті залишили прогноз світового виробництва олійних культур у 2024/25 МР на рівні 687,32 млн т (657,56 млн т у 2023/24 МР).
При цьому прогноз виробництва соняшнику підвищили на 0,14 млн т, а ріпаку та сої знизили на 0,12 та 0,28 млн т відповідно.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube
USDA у жовтневому звіті залишили прогноз світового виробництва олійних культур у 2024/25 МР на рівні 687,32 млн т (657,56 млн т у 2023/24 МР).
При цьому прогноз виробництва соняшнику підвищили на 0,14 млн т, а ріпаку та сої знизили на 0,12 та 0,28 млн т відповідно.
🌱 Підпишись на AgroPortal | facebook | instagram | tiktok | youtube