❗️ Пиво на основі свіжого огірка та малини і персикові елі: які літні смаки готують крафтові пивовари

Крафтова броварня торговельної мережі «Сільпо» Beermaster Brewery виготовляє широку палітру смаків від класничних — пільзнерів, пшеничних елів, сухих стаутів — до експериментальних сортів пива з поєднанням фруктів, овочів, спецій та нових сортів хмелю з різних континентів.

Очолює команду пивоварів — Віктор Ващук, бровар з 20-річним досвідом, який встановив рекорд України з варіння найміцнішого пива.

Додатково шеф-бровар неодноразово був нагороджений золотими медалями на дегустаційних конкурсах в Україні, а також East European Beer Award.

AgroPortal.ua поспілкувався з броварем щодо розвитку пивоварні та загалом місця крафтового виробника на українському ринку 👆

❗️ В Україні можна збільшити урожайність пшениці вдвічі

🟢Середня врожайність пшениці в Україні — близько 4,5 млн т, хоча технологічно ми здатні вирощувати вдвічі більше — УЗА

[для порівняння: у Франції збирають до 8 млн т, а у Великій Британії — навіть 15 млн т, попри складні ґрунтові умови]

✅Потрібно працювати з селекцією, застосовувати новітні технології вирощування