Считается, что название этого овоща пришло из Индии от имени некого правителя, который имел 60 000 детей!
Anonymous Quiz
56%
🍆Баклажан
15%
🥒Огурец
9%
🍅Помидор
19%
🫑Перец
😁66👍37❤15🤔12🔥6
Длинную лапшу в Корее не принято ломать перед варкой. Почему?
Anonymous Quiz
14%
Будет невкусно 😝
33%
Слишком разварится 👎🏻
53%
Это сокращает жизнь 👀
👍62😱19❤15😁14
Название этого блюда означает "земля", "почва". А ещё оно — анаграмма со столицей южной республики 😉
Anonymous Quiz
66%
Хумус
18%
Рататуй
17%
Паштет
👍56❤19🔥9
Это традиционное восточное блюдо считалось лечебным по мнению персидского врача Авиценны
Anonymous Quiz
55%
Долма
7%
Кебаб
4%
Шаурма
33%
Плов
🔥47👍29❤16😁3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
0-1 балл — пора отправляться в гастрономическое путешествие, чтобы больше узнать о еде 😉
2 балла — вам можно участвовать в шоу, где борются за миллион. Шансы 50 на 50! 😎
3 балла — вашей эрудиции можно позавидовать! Ну, или везению 😏
4 балла — вы гений! Можете смело отправлять свои вопросы о еде на программу "Что? Где? Когда?". Пусть знатоки помучаются 😁
Ну что? На сколько вопросов вам удалось ответить верно?
👍🏼 — на ноль/один
❤️ — на два
⚡️ — на три
🔥 — на все!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤305👍246⚡205🔥60🥰4👏4😁3💯3✍1🆒1
"Принцип радуги" в питании. Слышали о таком?
Anonymous Poll
58%
Нет, что-то интересненькое 🤔
25%
Да! Знаю, что это 👍🏼
17%
Затрудняюсь с ответом...
👍60🔥10🤔7✍5❤4🥰1🤯1
В нутрициологии есть такой тренд, как радуга на тарелке. То есть каждый приём пищи должен быть максимально цветным в прямом смысле.
Дело не в том, что так получаются сочные яркие фотографии блюд (хотя и это тоже 😁).
А в том, что чем разнообразнее по оттенкам будет еда – тем больше пользы она принесёт организму.
Как это работает?
Каждый цвет овощей и фруктов связан с конкретными минералами, витаминами и антиоксидантами, содержащимися в продуктах, которые имеют уникальные питательные свойства.
Так специалистами и была придумана пищевая «радуга», где каждый цвет отвечает за определённую пользу.
Интересно пройтись по такой «радуге» и узнать, продукты какого цвета помогают нам стать здоровее, бодрее и счастливее? ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍230❤166💯17👏9🥰4😱3🤔2😢2🔥1🆒1
Кто со мной на радугу еды? 😉
🔴 Красные овощи, ягоды и фрукты: помидоры, красный перец, клубника, клюква, гранаты и т.д. — источник витамина С, ликопина и флавонидов.
🟠 Оранжевые и жёлтые — богаты каротиноидами. Тыква, батат, папайя, морковь, дыня, манго, жёлтый перец и др.
🟢 Зелёные: брокколи, капуста, огурцы, любая зелень, киви. В них много лютеина, изотиоцианатов, изофлавонов, фолиевой кислоты и витамина К.
🔵 Синие и фиолетовые: баклажаны, голубика, краснокочанная капуста, ежевика, свёкла богаты антоцианом и ресвератролом.
Продукты других цветов тоже полезны. Например, овощи и фрукты бежево-коричневой группы (груши, картофель, белая спаржа, кольраби, финики, чеснок и др.,) содержат вещества, поддерживающие работу сердца, снижающие уровень плохого холестерина и повышающие сопротивляемость некоторым видам рака.
Дело не в выраженности цвета, а в разнообразии цветов в вашем рационе. И, конечно, при взгляде на такую пёструю тарелку настроение улучшается само собой 😁
🔴 Красные овощи, ягоды и фрукты: помидоры, красный перец, клубника, клюква, гранаты и т.д. — источник витамина С, ликопина и флавонидов.
Улучшают кровообращение, помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов, оказывают противовоспалительное действие, активизируют иммунную систему.
🟠 Оранжевые и жёлтые — богаты каротиноидами. Тыква, батат, папайя, морковь, дыня, манго, жёлтый перец и др.
Они способствуют острому зрению, снижают риск инсульта, поддерживают слизистые кишечника и дыхательных путей, защищая от вирусов и бактерий.
🟢 Зелёные: брокколи, капуста, огурцы, любая зелень, киви. В них много лютеина, изотиоцианатов, изофлавонов, фолиевой кислоты и витамина К.
Укрепляют зрение, поддерживают здоровье костей, улучшают деятельность мозга, защищают от некоторых видов рака и сердечных заболеваний.
🔵 Синие и фиолетовые: баклажаны, голубика, краснокочанная капуста, ежевика, свёкла богаты антоцианом и ресвератролом.
Обладают антивозрастными свойствами. А ещё препятствуют образованию бляшек в артериях, снижают риск инфаркта, улучшают когнитивные функции мозга, делают сосуды более крепкими и эластичными.
Продукты других цветов тоже полезны. Например, овощи и фрукты бежево-коричневой группы (груши, картофель, белая спаржа, кольраби, финики, чеснок и др.,) содержат вещества, поддерживающие работу сердца, снижающие уровень плохого холестерина и повышающие сопротивляемость некоторым видам рака.
Дело не в выраженности цвета, а в разнообразии цветов в вашем рационе. И, конечно, при взгляде на такую пёструю тарелку настроение улучшается само собой 😁
🔥134👍86❤25💯8🆒5😱3👏2
Вспомните свой рацион и напишите в комментариях, какую "радугу" вы едите каждый день? 🌈
Необязательно в одном блюде, можно и по отдельности. Просто расскажите о цветах-продуктах своего дневного рациона.
Я попросила нейросеть сделать интересное блюдо из разноцветных овощей. Она мне предложила вот такой рататуй 😁
Необязательно в одном блюде, можно и по отдельности. Просто расскажите о цветах-продуктах своего дневного рациона.
Я попросила нейросеть сделать интересное блюдо из разноцветных овощей. Она мне предложила вот такой рататуй 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍138❤28🔥23🥰4👏4💯2😁1😱1🆒1
Восхищаюсь людьми, которые что-то умеют делать своими руками: рисуют, вяжут одежду или игрушки, вышивают, плетут кружева, валяют из шерсти и т.д. Столько разных занятий! 🤩
Для меня это какая-то магия, когда из ничего (куска глины, мотка пряжи или клочка шерсти) получается шедевр.
Интересно, а сколько талантов у нас здесь?
Расскажите в комментариях, чем вы занимаетесь в свободное время?
А может, дарить миру красоту — ваша основная работа.
И, конечно, можете поделиться фотографиями своего творчества 😍
*Картинка просто для иллюстрации. Красивая скульптурная живопись 🥰
Для меня это какая-то магия, когда из ничего (куска глины, мотка пряжи или клочка шерсти) получается шедевр.
Интересно, а сколько талантов у нас здесь?
Расскажите в комментариях, чем вы занимаетесь в свободное время?
А может, дарить миру красоту — ваша основная работа.
И, конечно, можете поделиться фотографиями своего творчества 😍
*Картинка просто для иллюстрации. Красивая скульптурная живопись 🥰
🔥87👍34❤19👏5💯3🆒1
— скажите, что нам есть, чтобы похудеть;Дорогие, моя система — это не привычные всем курсы по похудению, где дают готовое меню, говорят, на сколько калорий есть в какое время и что конкретно должно быть на тарелке.
— дайте меню, которому следовать;
— распишите рацион на день.
Я проходила такие. Результата не было!
И не только у меня. Примеров очень много. А зачем мне давать ученицам то, что не работает? Логично же.
Почему не работает?
Да потому что в конце концов, это готовое меню надоест. Будет лень готовить, вымерять порции, что-то считать.
Пошёл в гости — а там не то, что должно быть в рационе.
В кафе с друзьями встретился — листом салата давиться что ли? Нет, конечно.
Про отпуск вообще молчу. Особенно когда кругом столько вкусной еды, какую дома не попробуешь. Разве ж удержишься?
Нет. Я в своё время тоже не удержалась в Турции и привезла лишние килограммы из поездки.
Вы не найдёте здесь конкретных рекомендаций по питанию.
И на это есть 3 веские причины.
👍 На своей программе я учу вас самостоятельно выстраивать комфортное питание, чтобы вы могли управлять своим весом.
Важна система.
Нельзя взять и за считанные дни перестроить свой организм и увидеть минус 20 кг на весах.
Важно начинать с основ, без которых не получится правильного похудения, без откатов, срывов, вреда для здоровья.
Услышьте меня, пожалуйста! ❤️
Я хочу приносить пользу и делаю это. А назначение питания наобум — это не про здоровье. Это не ко мне.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤146👍98🔥23💯15👏9✍5⚡2🥰2🆒1
Интересно было бы почитать рекомендации по питанию детей?
Anonymous Poll
61%
Да, любопытно 👍
29%
Можно для общего развития 😊
10%
Нет 🙅🏼♀️
🔥42❤13👍5💯5🥰4👏2✍1
Сколько лет вашим детям? 👧👦🏼
Anonymous Poll
20%
До 7
19%
7-10
26%
10-14
24%
14-18
7%
Ещё нет детей
32%
Уже совсем большие
😁6❤4👍2
🍽 5 основных принципов питания детей старше 7 лет
Почему я взяла именно этот возраст? Потому что когда ребёнок идёт в школу, то его жизнь существенно изменяется.
Появляются дополнительные нагрузки в виде уроков, секций. Причём нагрузки не только физические, но и психологические.
Это нам, взрослым, с высоты прожитых лет кажется, что в школе всё легко. На самом деле, детям учиться непросто. А с помощью грамотно выстроенного питания можно поддержать их организм, чтобы иммунитет был сильным, а мозг работал на 5+.
Итак, что же это за принципы:
⭕️ Белок в рационе. Лучше – животного происхождения, так как быстрее и лучше усваивается.
Он:
- обеспечивает организм энергией;
- улучшает обмен веществ;
- укрепляет иммунитет;
- нормализует пищеварение;
- контролирует массу тела;
- обеспечивает здоровье кожи и волос.
⭕️ Меньше сладкого
Быстрые углеводы должны составлять до 20% от общего количества углеводов.
А младшим школьникам рекомендуется употреблять не больше 15 грамм сладостей. Это примерно 1 вафля или зефир.
Да, вот так мало.
Детское ожирение – бич последних лет. И виной как раз бесконтрольное потребление сладостей и фастфуда.
⭕️ Регулярное питание
Важно следить, чтобы ребёнок нормально завтракал, обедал, ужинал, а не кусочничал в течение дня или утром выпивал пустой чай, а уже в школе затаривался в буфете булками и снеками.
⭕️ Никак без фруктов и овощей
Во-первых, растительная пища богата витаминами, полезной клетчаткой, антиоксидантами. Для иммунитета и здоровья кишечника она необходима.
Во-вторых, фрукты содержат фруктозу – а это отличное топливо для мозга и заряд отличного настроения.
⭕️ Питьевой режим
Дети готовы пить что угодно, кроме воды. Газировка, соки, чаи, какао и т.д. Но для нормальной работы мозга, лучшей концентрации внимания, хорошей физической формы нужна именно вода.
Даже лёгкое обезвоживание серьёзно влияет на функционирование организма. Ребёнку 7-10 лет нужно пить не меньше 1,2л. чистой воды, помимо других жидкостей.
Рассказать, чем лучше кормить ребёнка, если предстоит контрольная?
Ставьте ❤️ — и я дам список «brain-food» для лучшей концентрации внимания и памяти.
Почему я взяла именно этот возраст? Потому что когда ребёнок идёт в школу, то его жизнь существенно изменяется.
Появляются дополнительные нагрузки в виде уроков, секций. Причём нагрузки не только физические, но и психологические.
Это нам, взрослым, с высоты прожитых лет кажется, что в школе всё легко. На самом деле, детям учиться непросто. А с помощью грамотно выстроенного питания можно поддержать их организм, чтобы иммунитет был сильным, а мозг работал на 5+.
Итак, что же это за принципы:
⭕️ Белок в рационе. Лучше – животного происхождения, так как быстрее и лучше усваивается.
Он:
- обеспечивает организм энергией;
- улучшает обмен веществ;
- укрепляет иммунитет;
- нормализует пищеварение;
- контролирует массу тела;
- обеспечивает здоровье кожи и волос.
⭕️ Меньше сладкого
Быстрые углеводы должны составлять до 20% от общего количества углеводов.
А младшим школьникам рекомендуется употреблять не больше 15 грамм сладостей. Это примерно 1 вафля или зефир.
Да, вот так мало.
Детское ожирение – бич последних лет. И виной как раз бесконтрольное потребление сладостей и фастфуда.
⭕️ Регулярное питание
Важно следить, чтобы ребёнок нормально завтракал, обедал, ужинал, а не кусочничал в течение дня или утром выпивал пустой чай, а уже в школе затаривался в буфете булками и снеками.
⭕️ Никак без фруктов и овощей
Во-первых, растительная пища богата витаминами, полезной клетчаткой, антиоксидантами. Для иммунитета и здоровья кишечника она необходима.
Во-вторых, фрукты содержат фруктозу – а это отличное топливо для мозга и заряд отличного настроения.
⭕️ Питьевой режим
Дети готовы пить что угодно, кроме воды. Газировка, соки, чаи, какао и т.д. Но для нормальной работы мозга, лучшей концентрации внимания, хорошей физической формы нужна именно вода.
Даже лёгкое обезвоживание серьёзно влияет на функционирование организма. Ребёнку 7-10 лет нужно пить не меньше 1,2л. чистой воды, помимо других жидкостей.
Рассказать, чем лучше кормить ребёнка, если предстоит контрольная?
Ставьте ❤️ — и я дам список «brain-food» для лучшей концентрации внимания и памяти.
❤634👍78🔥11💯6✍3👏3🥰1
🛑 10 «умных» продуктов, которые стоит включить в детский рацион
И не только в детский, ведь взрослым тоже важно поддерживать работоспособность мозга.
1️⃣ Жирная рыба
Скумбрия, лосось, камбала, форель, тунец. Эта рыба богата Омега-3. Улучшает нейропластичность мозга. То есть ребёнок будет проще и быстрее запоминать и усваивать новую информацию, будь то сложная тема или стихи наизусть. Достаточно есть 2-3 раза в неделю.
2️⃣ Орехи
Если ребёнок рыбу вообще никак не признаёт, то Омегу-3 можно добыть из грецких орехов – можно есть не больше 30 грамм в день.
Также для мозга полезен фундук. Железо, калий, фосфор, магний, йод в его составе помогают избавиться от хронической усталости, а также держат мозг в тонусе.
3️⃣ Тёмный шоколад
От 65% какао. В нём содержатся флавониды, которые усиливают приток крови к мозгу, а кофеин придаёт бодрости. 20-30 грамм в день будет достаточно.
4️⃣ Тыквенные семечки
Богаты цинком, магнием, жирными кислотами и железом. Снижают утомляемость, повышают концентрацию внимания, улучшают качество сна (а для работы мозга здоровый сон очень важен). Оптимальная доза – 50-70 грамм.
5️⃣ Авокадо
Мононенасыщенные жиры поддерживают здоровье сосудов мозга, а калий в составе улучшает кровоток. Половинку авокадо можно размять и намазать на кусочек цельнозернового хлеба.
6️⃣ Яйца
В них много холина – вещества, которое напрямую влияет на память и внимание. А также повышает настроение, активирует процессы мышления. 1-2 яйца в день при отсутствии аллергии достаточно.
7️⃣ Крупы
Гречка. Просто кладезь витаминов группы В, которые необходимы для правильной работы нервной системы в целом и помогают справляться со стрессом.
Пшено. Сохраняет работоспособность мозга и повышает концентрацию внимания благодаря рутину и витаминам группы В.
8️⃣ Ягоды
Черника, чёрная смородина, клюква. Антоцианы в их составе повышают приток крови к мозгу, что в свою очередь влияет на умственную активность.
Норма: от 80 до 200 граммов в день в зависимости от возраста.
9️⃣ Мясо
Лучше отдать предпочтение белому мясу, так как в красном много насыщенных жиров, которые могут замедлить работу мозга.
Можно выбрать мясо курицы. Оно содержит триптофан. Эта кислота участвует в синтезе серотонина, «гормона счастья». А ещё в его составе есть витамин В12 и холин, которые помогают развитию мозга у детей и нормальному функционированию нервной системы.
Норма – от 80 до 180 граммов в день в готовом виде. Количество зависит от возраста.
1️⃣ 0️⃣ Цитрусы
Апельсины, грейпфруты.
Богаты витамином C, а ещё в них содержатся витамины группы B: B1, B2, B4, B5 и B6. Они поддерживают здоровье нервной системы и кровоснабжение головного мозга.
В день можно есть 100-200 граммов, если нет аллергии. Не натощак!
Что из этих продуктов больше всего любит ваш ребёнок, а что терпеть не может? 😁
И не только в детский, ведь взрослым тоже важно поддерживать работоспособность мозга.
Скумбрия, лосось, камбала, форель, тунец. Эта рыба богата Омега-3. Улучшает нейропластичность мозга. То есть ребёнок будет проще и быстрее запоминать и усваивать новую информацию, будь то сложная тема или стихи наизусть. Достаточно есть 2-3 раза в неделю.
Если ребёнок рыбу вообще никак не признаёт, то Омегу-3 можно добыть из грецких орехов – можно есть не больше 30 грамм в день.
Также для мозга полезен фундук. Железо, калий, фосфор, магний, йод в его составе помогают избавиться от хронической усталости, а также держат мозг в тонусе.
От 65% какао. В нём содержатся флавониды, которые усиливают приток крови к мозгу, а кофеин придаёт бодрости. 20-30 грамм в день будет достаточно.
Богаты цинком, магнием, жирными кислотами и железом. Снижают утомляемость, повышают концентрацию внимания, улучшают качество сна (а для работы мозга здоровый сон очень важен). Оптимальная доза – 50-70 грамм.
Мононенасыщенные жиры поддерживают здоровье сосудов мозга, а калий в составе улучшает кровоток. Половинку авокадо можно размять и намазать на кусочек цельнозернового хлеба.
В них много холина – вещества, которое напрямую влияет на память и внимание. А также повышает настроение, активирует процессы мышления. 1-2 яйца в день при отсутствии аллергии достаточно.
Гречка. Просто кладезь витаминов группы В, которые необходимы для правильной работы нервной системы в целом и помогают справляться со стрессом.
Пшено. Сохраняет работоспособность мозга и повышает концентрацию внимания благодаря рутину и витаминам группы В.
Черника, чёрная смородина, клюква. Антоцианы в их составе повышают приток крови к мозгу, что в свою очередь влияет на умственную активность.
Норма: от 80 до 200 граммов в день в зависимости от возраста.
Лучше отдать предпочтение белому мясу, так как в красном много насыщенных жиров, которые могут замедлить работу мозга.
Можно выбрать мясо курицы. Оно содержит триптофан. Эта кислота участвует в синтезе серотонина, «гормона счастья». А ещё в его составе есть витамин В12 и холин, которые помогают развитию мозга у детей и нормальному функционированию нервной системы.
Норма – от 80 до 180 граммов в день в готовом виде. Количество зависит от возраста.
Апельсины, грейпфруты.
Богаты витамином C, а ещё в них содержатся витамины группы B: B1, B2, B4, B5 и B6. Они поддерживают здоровье нервной системы и кровоснабжение головного мозга.
В день можно есть 100-200 граммов, если нет аллергии. Не натощак!
Что из этих продуктов больше всего любит ваш ребёнок, а что терпеть не может? 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥110👍77❤29✍5💯2😁1🤔1
Потому что всё чаще ко мне в программу приходят женщины, у которых дети страдают лишним весом. И это настоящая проблема.
Вес – это не только здоровье и активность, но и уверенность в себе.
В подростковом возрасте дети становятся очень критичны к своей внешности, сажают себя на какую-то дикую диету, голодают, чтобы сбросить лишнее. В итоге подрывают здоровье так, что требуется медицинская помощь.
Важно не пускать всё на самотёк. Лишний вес нельзя перерасти. Проблема только усугубится.
Что я рекомендую, чтобы этого избежать:
Обычно как бывает: нельзя шоколад и чипсы? Значит, буду есть их втихаря.
Поэтому лучше вместе разобраться, в чём польза правильного питания. И избегать жёстких запретов.
Частые перекусы – одна из главных причин набора веса. Часто ребёнок хочет есть не потому что голоден, а потому что ему скучно, он переживает, не хватает внимания. Или путает жажду с голодом.
Оставьте только основные приёмы пищи, а если ребёнок что-то хочет съесть между ними, или, например, в школу с собой что-то планируете дать, то выбирайте здоровую альтернативу: фрукты, орехи, самодельные конфетки из семян, орехов, сухофруктов, бутерброды из цельнозернового хлеба с натуральным мясом вместо колбасы;
Без еды. Ребёнок не должен утешать себя конфетой или мотивировать пакетом чипсов.
Отвлекать едой тоже не стоит. Эти привычки он перенесёт во взрослую жизнь;
Никаких «Пока не доешь – из-за стола не выйдешь». Так появляется расстройство пищевого поведения, провоцируется переедание;
Дети учатся на примере родителей, поэтому если вы хотите помочь ребёнку, начните с себя.
Многие мамы спрашивают, можно ли их детям тоже питаться по моей системе. Можно!
Ребёнок привыкнет есть правильные продукты и во взрослом возрасте продолжит это делать на автомате. И никакой лишний вес не испортит ему жизнь.
А познакомиться подробнее с моей системой можете ВОТ ЗДЕСЬ.
Это бесплатно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍101❤35🔥12💯4👏3🆒3
Девочки, важно ❗️Я не продаю дневники питания, никаких меню за 1 рубль и готовых рационов
Это не моя реклама, а других проектов в телеграме
Моя методика без диет, без готовых рационов и подсчета калорий
Я учу худеть комплексно, навсегда и без срывов. Для этого вам не нужны готовые меню.
Если хотите познакомиться с моей системой, то приглашаю вас пройти
👉 Мой мини-курс
Это не моя реклама, а других проектов в телеграме
Моя методика без диет, без готовых рационов и подсчета калорий
Я учу худеть комплексно, навсегда и без срывов. Для этого вам не нужны готовые меню.
Если хотите познакомиться с моей системой, то приглашаю вас пройти
👉 Мой мини-курс
👍70❤9💯8⚡3😱2🆒2