В Иволгинском районе появится первый убойный цех

🏠 В Иволгинском районе появится первый модульный убойный цех, который станет частью технологической цепочки по переработке мяса крупного рогатого скота.

Для его создания кооператив «Бодонгууд» получил грант в размере 9 млн рублей в рамках программы «Материально-техническое улучшение СПОКов». Кроме того, в проект было инвестировано около 4 миллионов рублей собственных средств. Основная задача предприятия — обеспечить мясом школы, детские сады и другие социальные объекты.

⚡️ Специалисты управления сельского хозяйства под руководством начальника Анатоля Бадмаева и районной ветеринарной службы (начальник Светлана Базарова) проверили готовность цеха к эксплуатации.

Все процессы в цехе будут автоматизированы. Продукцию ждет многоуровневая проверка на соответствие санитарным нормам, что особенно важно для образовательных учреждений.

⚡️ Контроль качества будет осуществляться лаборантом цеха совместно со специалистами ветеринарной службы района. Производительность цеха составляет 5 голов в день.

Монтаж оборудования и запуск цеха планируется завершить до конца текущего года.

#УбойныйЦех #Бурятия #Безопасность #ivolgaofficial

В Иволгинском районе открылся убойный цех

🏠 Модульный убойный цех мощностью 5 голов в смену открылся сегодня в Гурульбинском сельском поселении. Цех оснащен всем необходимым оборудованием для переработки мяса и инвентарем, в нем предусмотрены загоны для предубойного содержания скота, помещение для забоя, а также холодильная и морозильная комнаты.

Цех по убою скота открыл сельскохозяйственный потребительский кооператив «Бодонгууд». Основная задача предприятия – обеспечить мясом школы, детские сады и другие социальные объекты. Все процессы в цехе будут автоматизированы. Продукцию ждет многоуровневая проверка на соответствие санитарным нормам, что особенно важно для образовательных учреждений.

В торжественной церемонии открытия приняли участие и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия РБ Амгалан Дармаев, депутат Народного Хурала РБ Семён Матхеев, глава Иволгинского района Николай Емонаков, руководитель Управления ветеринарии РБ Евгения Цыренжапова, глава МО СП «Гурульбинское» Светлана Ободоева и Батор лама из Шибертуйского дацана.

💬💬💬💬 Сегодня очень значимое событие – в канун Нового года мы открываем убойный цех, который принесет очень много пользы как для жителей Иволгинского района, так и для всей республики в целом. Иволгинский район динамично развивается, по показателям овощеводства и картофеля он на 2 месте в республике, по поголовью скота – на 10 месте. Сегодня у жителей Иволгинского района порядка 15 500 голов крупнорогатого скота. Сегодня по ветеринарным требованиям все забои скота должны производится, и все производство и социальная сфера должны приобретать продукцию из специализированного убойного пункта. Поздравляю с открытием и желаю совместной плодотворной работы во благо жителей, - обратился Амгалан Дымчикович Дармаев.

Со знаменательным событием поздравил Семён Сергеевич Матхеев:
💬💬💬💬 Это важное системное решение, которое станет связующим звеном и даст возможность сбыта продукции нашим фермерам, обеспечит эпизоотическую безопасность для населения и снабдит население района, социальный сектор высококачественной местной и недорогой продукцией. Поздравляю от всей души и желаю долгой и плодотворной успешной работы.

К присутствующим обратился Николай Владимирович Емонаков:
💬💬💬💬 В Иволгинском районе не было своего убойного цеха. Наши фермера вынуждены были увозить скот в соответствии с современными ветеринарными требованиями в другой район. Это, конечно же, было неудобно. Идея построить убойных цех на территории Иволгинского района появилась уже давно. Мы нашли надежного партнера, подготовили и направили заявку на грант. И вот сейчас у нас появился первый «убойник». Сегодня СПОК «Бодонгууд» обслуживают две крупнейшие школы района – СОШ Поселья и Иволгинская СОШ №3.

Председатель СПОК «Бодонгууд» Вера Гармаевна Бальжинимаева выразила слова благодарности от всех членов кооператива Министерству сельского хозяйства, администрации района и управлению сельского хозяйства за оказанную помощь и поддержку:
💬💬💬💬 Огромная благодарность за то, что помогли нам освоить грант в установленные сроки. Была проделана огромная работа и именно благодаря вашей поддержке сегодня открываем цех. Со своей стороны мы обещаем плодотворно трудиться.
Грант на организацию убойного пункта в Иволгинском районе СПОК «Бодонгууд» выиграл в 2023 году. Общая стоимость проекта составила более 12 млн. рублей, из которых 9 млн. рублей – грантовые средства.

⚡️ Вот уже три года подряд в летний оздоровительный сезон СПОК готовит для детей, которые приезжают на отдых из ДНР и ЛНР. У предприятия сегодня налажен сбыт, есть и перспективы роста и развития.

🎉 Поздравляем и желаем дальнейшего процветания!

#ИволгинскийРайон #УбойныйЦех #СельскоеХозяйство #Бурятия