#سفر_به_یزد
دل از محل زندگیمان می کنیم و به سفر می رویم . بعد از گذر از جاده ها و گاه گذراندن ساعت های طولانی به مقصدی می رسیم و کوله بارمان را بر زمین می گذاریم . حالا نوبت گشت و گذار است . اما در میان همه ی جاذبه های زیبای یزد، غذاهای سنتی همان جاذبه های مهمی هستند که گاهی یادمان می رود که سری هم به آنها بزنیم .
زرماکارون شما را به گشت و گذاری خوشمزه در خیابان های استان یزد دعوت می کند ...
آش های یزدی
آش از جمله غذاهایی است که جایگاه خاصی در آشپزی یزدی دارد و انواع مختلف آن در یزد طبخ می شود . تعدادی از اونها رو بهتون معرفی می کنیم:
آش شولی: محبوب ترین آش یزد است که در تابستان و زمستان پخته می شود.
آش کدو: در شهرستان تفت و در زمستان طبخ می شود.
آش کلم: چون مزاج گرمی دارد در زمستان بسیار محبوب است.
آش ماش: در قسمت هایی از استان در سفره صبحانه هم می بینید و چشیدن آن را از دست ندهید.
آش گندم: به آن آش امام حسین هم می گویند و در ایام عزاداری طبخ می شود.
آش انار: مگر می شود در یکی از استان های پر انار باشیم و خبری از آش انار نباشه. یزدی ها معتقدند خواص آن برای بسیاری از بیماریها مفید است.
آش پرک: اگر در یزد سرماخوردید اولین درمان آن آش پرک است.
آش جو گاو : مخصوص شهرستان اردکان است.
امیدوارم از چشیدن و تست این آش ها لذت ببرید...
یادتون باشه که ما تا سی ام خرداد با سمپلینگ رشته آشی سنتی زرماکارون مهمان یزدی های عزیز هستیم..🙏
https://goo.gl/xEoLNQ
@zarmacaron
دل از محل زندگیمان می کنیم و به سفر می رویم . بعد از گذر از جاده ها و گاه گذراندن ساعت های طولانی به مقصدی می رسیم و کوله بارمان را بر زمین می گذاریم . حالا نوبت گشت و گذار است . اما در میان همه ی جاذبه های زیبای یزد، غذاهای سنتی همان جاذبه های مهمی هستند که گاهی یادمان می رود که سری هم به آنها بزنیم .
زرماکارون شما را به گشت و گذاری خوشمزه در خیابان های استان یزد دعوت می کند ...
آش های یزدی
آش از جمله غذاهایی است که جایگاه خاصی در آشپزی یزدی دارد و انواع مختلف آن در یزد طبخ می شود . تعدادی از اونها رو بهتون معرفی می کنیم:
آش شولی: محبوب ترین آش یزد است که در تابستان و زمستان پخته می شود.
آش کدو: در شهرستان تفت و در زمستان طبخ می شود.
آش کلم: چون مزاج گرمی دارد در زمستان بسیار محبوب است.
آش ماش: در قسمت هایی از استان در سفره صبحانه هم می بینید و چشیدن آن را از دست ندهید.
آش گندم: به آن آش امام حسین هم می گویند و در ایام عزاداری طبخ می شود.
آش انار: مگر می شود در یکی از استان های پر انار باشیم و خبری از آش انار نباشه. یزدی ها معتقدند خواص آن برای بسیاری از بیماریها مفید است.
آش پرک: اگر در یزد سرماخوردید اولین درمان آن آش پرک است.
آش جو گاو : مخصوص شهرستان اردکان است.
امیدوارم از چشیدن و تست این آش ها لذت ببرید...
یادتون باشه که ما تا سی ام خرداد با سمپلینگ رشته آشی سنتی زرماکارون مهمان یزدی های عزیز هستیم..🙏
https://goo.gl/xEoLNQ
@zarmacaron