Для красоты и здоровья: химики из Архангельска получили полезный экстракт из семян морошки

Ученые из Северного Арктического федерального университета (САФУ) научились добывать полезные вещества из косточек морошки. Ранее они считались отходами ягодной промышленности.

Химики из Архангельска смогли извлечь из семян экстракт с высоким содержанием дубильных веществ — особых соединений, которые добавляют в косметику для лечения воспалений и повреждений кожи. Их извлекают из растений с помощью специальных установок, нагревающихся до 80 градусов по Цельсию.

Морошка произрастает в северном полушарии, в основном на торфяных болотах и в заболоченных лесах. Это растение имеет охранный статус в Беларуси и Польше, но в России сбор морошки разрешен — это одна из главных промысловых ягод русского севера.

Дубильные вещества, которые предлагают использовать архангельские ученые, не единственные полезное, что есть в морошке.

Например, витамина C в ней в четыре раза больше, чем в привычных для жителей юга цитрусовых — лимонах и апельсинах. А по содержанию витамина A морошка обгоняет даже самого главного его поставщика в средней полосе — морковь.

А вам нравится морошка? Много ли ее в ваших краях? Расскажите нам в комментариях.

Фото: nauka.tass

О чем говорила «НеМосква» 25 мая. Подведем итоги воскресенья:

🔸 Крупнейший обмен военнопленными в формате «1000 на 1000» между Россией и Украиной завершен;

🔸 Публичный реестр должников по алиментам заработал в России;

🔸 Художница Людмила Разумова рассказала о рабских условиях труда в колонии, где она отбывает срок;

🔸 Новый способ повышения в демографии предложила томская депутатка Татьяна Соломатина — запретить в России свободную продажу противозачаточных таблеток для женщин;

🔸 Православные патриоты пополнили свой словарик термином «Овощебаза с триколором», а мы — собрали для вас свеженький #ПозорОбзор:

🔸 И в честь Международного дня пропавших детей собрали на карточках несколько громких (и ужасающих) историй из регионов России.

А также — читайте историю о невероятной жизни и трагической судьбе Владимира Зазубрина — писателя, который изо всех сил старался вписаться в эпоху. Был двойным агентом, якобы внедренным большевистским подпольем в жандармское управление, служил в колчаковской армии, но перешел на сторону красных, симпатизировал Троцкому, не любил Сталина. И был приговорен к расстрелу в 1937-м.

Спасибо, что читаете нас! А если еще нет — подписывайтесь на @govorit_nemoskva и присылайте новости в @nemoskva_bot.

Календарик НеМосквы

В Лондоне ушла из жизни балерина Тамара Карсавина. Прима Мариинского театра, звезда «Русских сезонов» Дягилева. «Богиня воздуха».

Карсавина похожа на танцующее пламя, в свете и тенях которого обитает томная нега
(из отзыва во французской прессе)

Родилась в Петербурге в 1885-м, в семье танцовщика императорской труппы Платона Карсавина. Рано научилась читать — пока играла рядом с обучающимся грамоте братом (будущий философ Лев Карсавин).

Я рассматривала картинки в газете... Вся семья как раз собралась за столом. Я прочла заголовок — мама очень удивилась, но подумала, что я просто запомнила его. Она велела мне прочитать несколько предложений, что я и сделала.

— Но газеты не вполне подходящее чтение для детей.

Я взмолилась, чтобы она позволила мне прочесть роман с продолжением.

— Что за роман? — спросила мать.

Мой ответ прозвучал, по-видимому, чрезвычайно забавно, поскольку я все еще немного картавила:

— «Жертва страсти». Криминальный роман.

Мама онемела от изумления, а отец хохотал до слез, потом сказал:

— Пусть читает «Жертву страсти», это не причинит ей никакого вреда.

Читала много и с удовольствием, карманные деньги тратила на детские книжицы, обожала Пушкина.

Идея отдать дочь в балет принадлежала матери — отец особых способностей в дочери не видел. Но отбор в балетное училище Тата прошла.

Я ощущала себя довольно беспомощной в классе. Старик Иогансон никогда не вставал с места, чтобы показать нам па. Он обозначал их неопределенными движениями дрожащих рук. Я долго не понимала, чего он хочет, и часто ошибалась. Спрятаться за спинами других не было никакой возможности — у Иогансона был только один глаз, но сам Аргус мог позавидовать ему, и все мои маневры не ускользали от его внимания.

— Жаль, что ты слабоумная, — обращался он ко мне после каждой неудачи. — Какую танцовщицу я мог бы из тебя сделать.

Тата не сдавалась. Во время пауз находила пустой класс и «пускалась на смелые эксперименты» перед зеркалом, выполняя сложные элементы, которые еще были не по силам. Однажды Иогансен пришел к выводу, что «танцевать может».

Путь к признанию был тернистым. Училище окончила в 1902-м, поступила в кордебалет Мариинского театра. Через два года перешла в разряд вторых танцовщиц. Дебют в главной роли в «Пробуждении Флоры» успеха не имел. В 1907-м перевели в разряд первых танцовщиц. Примой стала в 1910-м. Танцевала ведущие партии в «Жизели», «Спящей красавице», «Лебедином озере».

Сцена сама по себе школа, возможно, жестокая, порой беспощадная, но единственная, которая способна выковать мастерство актера

С 1909-го сотрудничала с Сергеем Дягилевым. В 1910-м произвела в Европе фурор, станцевав в «Жар-птице» Михаила Фокина и
Игоря Стравинского. Создатели спектакля видели в главной роли темпераментных Матильду Кшесинскую или Анну Павлову. Но нежная Карсавина с плавными движениями привела публику в восторг.

Я никогда не видела публику в таком состоянии. Можно было подумать, будто под креслами горит огонь

Часто на гастролях Русского балета выступала в паре с Вацлавом Нижинским — дуэт сложился еще в Мариинке. Нижинский был мастером парения в воздухе — «это совсем нетрудно, надо только подняться в воздух и немного задержаться».

Он взлетел в нескольких ярдах от кулис и, описав в воздухе параболу, скрылся из виду. Никто из зрителей не видел, как он приземлился, для всех он взмыл в воздух и улетел

В 1914-м вышло издание «Букет для Карсавиной» с посвящениями балерине от художников и поэтов.

И с каждой минутой все больше пленных,
Забывших свое бытие,
И клонится снова в звуках блаженных
Гибкое тело твое
(Анна Ахматова, 1914)

В 1915-м родила сына от британского дипломата Генри Брюса. Получив развод от первого мужа Василия Мухина, вступила в новый в брак в 1918-м. Тогда же последний раз станцевала в России и эмигрировала в Лондон.

Продолжала танцевать, преподавала, снималась в немом кино. Была вице-президентом Королевской академии танца. Учила хореографии 10-кратную чемпионку мира по фигурному катанию Соню Хени. Оставила книгу мемуаров «Театральная улица».

Дожила до 93 лет.

На главу свердловского «Яблока» не стали заводить дело, но книги и технику забрали

После визита силовиков на вечер писем политзаключённым в Екатеринбурге протокола на главу местного «Яблока» Максима Петлина так и не составили — но офис партии остался без техники и библиотеки.

«Сказали, что якобы у нас в офисе собирается экстремистская группа, приехали с оружием, всех поставили к стене. Особо силовиков заинтересовала книга Михаила Зыгаря „Вся кремлёвская рать“», — рассказал Петлин.

Несмотря на обыск и изъятие, он пообещал, что «Яблоко» продолжит проводить вечера писем.

Полицейские пришли на вечер писем политзаключенным в воскресенье, 25 мая. На мероприятие жаловалась Z-активистка Екатерина Ипатова: она обратилась к депутату местного Заксобрания Алексею Свалову, а он направил запросы в Генпрокуратуру и СК.

Помимо прихода силовиков на вечер писем, на зампредседателя молодежного отделения партии «Яблоко» Егора Ткаченко составили протокол о пропаганде ЛГБТ из-за стикера с героем мемов гачимучи, который он отправил в одном из чатов.