Hildegard von Bingen war zu ihrer Zeit (1098 -1179) international sehr bekannt.
Sie verfasste aber auch einige Natur- und Heilkundige Schriften, in welchen sie unter anderem die Eigenschaften und Wirkungen von Kräutern, Bäumen, Edelsteinen, Tieren und Metallen auf den Menschen untersuchte. 🪴🍵🏞
Sie beschäftigte sich viel mit der Rolle des Menschen in der Natur und wie sich Leiden und Krankheiten des Menschen behandeln lassen. 🩺

Dabei kombinierte Hildegard von Bingen die griechisch-lateinische Heilkunde mit Wissen über Pflanzen und der heimischen Volksmedizin.⚕️👩🏼‍⚕️

Auch heute wird ihr Name noch häufig für viele heilpflanzliche Rezepte, wie dieses Frühstücksrezept genutzt. 🥗
Das Frühstück ist durch die vielen enthaltenen Vitalstoffe ein guter Start in den Tag und soll auch noch entgiftend wirken.🌿

Dieses Rezept eignet sich natürlich auch sehr gut zur Vor- und Nachbereitung einer Fastenkur!💚

Wie schmeckt Dir das Hildegard von Bingen Frühstück? 😋
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