Revista Encuentro con la Química
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Revista de divulgación científica de la Sociedad Cubana de Química.
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Un 18 de febrero📆en la ciencia:
💥En 1745 nace el químico y físico italiano Alessandro Volta👨‍🔬🇮🇹.
Pionero1⃣en el estudio de los fenómenos eléctricos⚡️. Inventa la pila eléctrica.
💥En 1967 muere el físico estadounidense Robert Oppenheimer🇺🇸.
Oppenheimer consiguió logros notables🥳en el campo de la física👨‍🔬, como la aproximación de Born-Oppenheimer.
Participa en el Proyecto Manhattan, donde se desarrollan las primeras armas nucleares💣.
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Un 19 de febrero📆en la ciencia:
💥En 1859 nace el químico y físico Svante Arrhenius👨‍🔬.
Fue la primera persona1⃣❗️que propuso el efecto que los gases de efecto invernadero🤓, especialmente el CO2, tendrían sobre el clima de la Tierra🌤🌍.
Recibió el Premio Nobel de Química💪🏅en 1903.
💥En 1943 nace el bioquímico británico👨‍🔬🇬🇧 Tim Hunt.
Fue galardonado con Premio Nobel de Medicina🩺🏅en el 2001 junto con Leland H. Hartwell🤝y Paul M. Nurse🤝por sus descubrimientos😌relativos al papel de las ciclinas y las quinasas dependientes de ciclinas en el ciclo celular.
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#Interesante
💥La palabra del día es Serendipia🤩. ¿No conoces su significado🤔🙅‍♂?... En @EQuimica te lo compartimos😊😌.
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Un 20 de febrero📆en la ciencia:
💥En 1844 nace el físico austriaco👨‍🔬 Ludwig Boltzmann.
Es pionero❗️1⃣de la mecánica estadística, autor de la llamada constante de Boltzmann😌, concepto fundamental de la termodinámica🥵, y de la expresión matemática de la entropía🤩desde el punto de vista de la probabilidad.
💥En 1907 muere el químico francés👨‍🔬🇫🇷 Henri Moissan.
Fue galardonado con el Premio Nobel de Química💪🏅en 1906, por sus experimentos sobre el aislamiento del flúor😉.
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Hoy en #ParaCuriosos: Invitación a un descafeinado ☕️🧋, ¿Funcionan las cremas anti-edad 🧴?, microorganismos que nos hacen avergonzarnos de nuestras medidas de protección radiológica 🧫🔬🤣 y ... timol.

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➡️ ¿Cómo se obtiene el café descafeinado 🤔? Entre los métodos más aplicados están: 👆 el tratamiento con agua 🚿 y filtrado con carbón activo; ✌️ filtrado de los granos y disolución en cloruro de metileno, este método tiene entre 96 y 97% de eficiencia; 👆✌️ otra posibilidad es rociar los granos con dióxido de carbono a altas presiones, proceso que disuelve un 98% de la cafeína. Una taza de café descafeinado contiene unos 3 mg de cafeína respecto a los 100 mg presentes en el café normal.

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➡️ Las bacterias pertenecientes al género Geobacter son capaces de alimentarse de uranio 😳. El Deinococcus radiourans puede resistir radiaciones 2000 veces mayores que la dosis letal para un ser humano 🤯.

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➡️ El timol se emplea para conservar libros 📚 y evitar que crezcan hongos 🍄 . Esa misma sustancia se encuentra en hierbas aromáticas 🌿 como el orégano y el tomillo.

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➡️ El colágeno es una proteína que da fuerza y elasticidad a la piel. Se degrada por acción de la radiación ultravioleta y su producción decrece con la edad provocando arrugas 👩👵. Algunas de las sustancias que presumiblemente estimulan su biosíntesis son los retinoides como el ácido retinóico, los alfa hidroxiácidos y polihidroxiácidos como el ácido glicólico y la gluconolactona , todas estas usadas frecuentememte como ingredientes activos en cremas anti-envejecimiento. También suelen usarse antioxidantes como las vitaminas C y E , sin embargo todavía se discute la eficacia de estos productos cosméticos pues, aunque sí se ha evaluado in vitro el mecanismo de acción de estas sustancias, no existen ensayos clíncos al respecto.
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Un 21 de febrero📆en la ciencia:
💥En 1926 muere el físico neerlandés👨‍🔬🇳🇱 Heike Kamerlingh Onnes.
Descubrió💪la superconductividad y galardonado con el Premio Nobel de Física😌🏅 en 1913.
💥En 1953 los investigadores del Laboratorio Cavendish, en Cambridge, Francis Crick y James Watson descubren🥳 la estructura helicoidal de la molécula de ADN🧬, la molécula que porta la información genética✌️y la transmite de generación en generación🕺💃.
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