В России опять предлагают заморозить цены на продукты и увеличить импорт продовольствия.

⚫️Все, разумеется, ради сдерживания инфляции. Речь идет о временном ограничении на три-четыре месяца потолка цен на продукты первой необходимости, среди которых мясо, яйца, хлеб, сахар, овощи и фрукты через долгосрочные соглашения между производителями и потребителями. Такие рекомендации в своем докладе дают эксперты Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования.

Среди других предлагаемых мер – наращивание импорта продуктов из дружественных стран одновременно со снижением импортных пошлин на них, прямые поставки фермерской продукции в большой ритейл и другие «свежие» предложения.

В России уже есть законодательная база, позволяющая властям ограничивать цены на социально значимые продукты, если их стоимость вырастает на 10% в течение двух месяцев. Но этой мерой исторически пользовались редко. И это объяснимо.

Регулирование цен всегда проходит по одному сценарию: введение ограничений – снижение качества и ассортимента – дефицит – снятие ограничений.

Намного эффективнее решать проблему через программы прямой продовольственной помощи населению. Такие инструменты работают во многих странах и давно доказали свою эффективность.

Что же касается импорта продовольствия, то он и так разгоняется последнее время даже без советов уважаемых экспертов. По итогам пяти месяцев текущего года Россия закупила на внешних рынках продукции АПК на $16,9 млрд, что соответствует росту в 13,9%. В январе-апреле показатель был 12,5%, то есть импорт ускоряется. И дальнейшее его стимулирование будет крайне пагубным для российского производства.

™️ Агрономика

⚡️ Оксана Лут: к 2030 году Россия должна закрывать до половины потребностей пивоваренной отрасли в хмеле

Глава Минсельхоза рассказала о работе по развитию хмелеводства на совещании «Развитие пивоваренной индустрии: взаимодействие с АПК».

Главное:

➡️ Потребности пивоваров в российском солоде сейчас полностью обеспечены, по хмелю внутреннее производство покрывает порядка 7% от необходимого объема.

➡️ К 2030 году в России планируется заложить 1,5 тысячи гектаров новых хмельников. Это позволит обеспечить до половины потребностей отечественных пивоваров в этом сырье.

➡️ Пивоваренные компании должны активно участвовать в развитии сырьевой базы для индустрии. Со своей стороны продолжим создавать необходимые условия и оказывать всестороннее содействие бизнесу.

➡️ Еще одно важное направление – развитие российской селекции пивоваренного ячменя и хмеля. В этом году в ФНТП планируется отобрать первые проекты по этому направлению.


💬 Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева рассказала, что организация совместно с пивоваренными компаниями разрабатывает новый стандарт «Пиво России».

➡️ Стандарт будет предусматривать требование к локализации всех видов сырья и ингредиентов на уровне 95%.

➡️ Проект стандарта будет представлен уже до конца года, в перспективе на его базе может быть разработан федеральный закон по аналогии с законом о виноградарстве и виноделии.

❗️ Закрепление стандартов качества российского пива позволит поддержать внутреннее производство и за счет этого расширить сырьевую составляющую пивоваренной отрасли.

#АПК