🍽️ Второй день Дикоросов - самый долгожданный!

🧐Почему?

Потому что нас ждало вкусное и полезное событие - "Лаборатория Сибирской кухни"!

👩‍🍳 Под руководством Екатерины Шаповаловой, автора проекта "Гастрономическая карта России", прошло 13 мастер-классов, посвященных региональной кухне России, которая является достопримечательностью страны.

💼 В рамках деловой и практической части форума выступили авторы и владельцы бизнесов, основанных на российской кухне и национальной идентичности.

🍷 После того, как все насладились вкусной едой, была организована дегустация вин от компании Simple. Ароматы и вкусы вин завораживали наших посетителей 💫

🙇‍♂️А в конференц-залах царила тишина!

Потому что все были сконцентрированы на выступлениях таких гуру своего дела как: 🌟 Антон Басин, Елена Маньенан, Татьяна Кибирева, Олег Бухаров, Ирина Благовещенская, Екатерина Проценко, Владимир Бурковский.

🏆 За два дня на площадке прошли захватывающие конкурсы и чемпионаты, и 5 апреля настало время награждения победителей и призеров.

🌟 Конкурс на лучший туристско-информационный центр России собрал представителей регионов.
🏆Победителем стал Центр туризма и гостеприимства Белгородской области, объявленный Михаилом Ушаковым, президентом НП "Национальная ассоциация информационно-туристских организаций".

☕ Волнительный и зрелищный Отборочный этап Национальной премии "Бариста года - 2024".

16 профессиональных бариста, считающих приготовление кофе не только мастерством, но и искусством, соревновались.
🏆Победителем стала Екатерина Кох, представляющая кофейню "Академия кофе" в Новосибирске.

🎓 Завершился финал XXII Межрегиональной Олимпиады по туризму-2024 среди студентов учебных заведений, готовящих специалистов для туристической индустрии.

🏅 Также состоялось торжественное награждение экспонентов выставки дипломами за их вклад и участие!